電子商務(wù)的風潮已經(jīng)席卷了各行各業(yè),尤其是剛剛結(jié)束的“雙十一”購物狂歡節(jié)讓參與的廣大商家業(yè)務(wù)銷量成倍遞增,這不由得讓廚房設(shè)備等商家欣羨不已。然而,就廚房設(shè)備行業(yè)的現(xiàn)狀而言,要發(fā)展電商還面臨著傳統(tǒng)銷售模式轉(zhuǎn)軌、電子商務(wù)商務(wù)環(huán)境不健全、網(wǎng)絡(luò)誠信體系不完善等問題,廚房設(shè)備企業(yè)還需要理智分析、慎重探索,爭取以最小的風險實現(xiàn)銷售渠道的轉(zhuǎn)型。
物流和安裝環(huán)節(jié)要求更高
在網(wǎng)絡(luò)營銷越炒越熱的今天,廚房設(shè)備行業(yè)開拓網(wǎng)絡(luò)營銷渠道是必然選擇。對于廚房設(shè)備網(wǎng)購來說主要的風險是運輸,廚房設(shè)備不像其它產(chǎn)品一樣,對物流的要求會更高一籌,因為其體積較大和產(chǎn)品價格不菲,易損傷,物流公司難以承擔賠償費用。而在運輸環(huán)節(jié)之后,還需要專業(yè)人員對廚房設(shè)備進行上門安裝,這就對因為渠道鋪陳開來的專業(yè)人員配置有了更高的要求。
經(jīng)銷商代理制仍是主流
其次,廚房設(shè)備企業(yè)層層代理的機制使得價格發(fā)生了部分偏差,這個對于電子商務(wù)來說自然是致命傷。此外,經(jīng)銷商代理制下廠家更是不敢貿(mào)然開展電子商務(wù),因為涉及到全國經(jīng)銷商的利益問題。中國的電子商務(wù)進入門檻很低,但是廚房設(shè)備企業(yè)要開展電子商務(wù)還是不能貿(mào)貿(mào)然的進行,它依賴于廚房設(shè)備企業(yè)內(nèi)部即是龐大的經(jīng)銷商系統(tǒng)的支持。所以說中國的廚房設(shè)備企業(yè)要涉足電子商務(wù),必須解決好渠道問題,畢竟傳統(tǒng)渠道現(xiàn)在還是占據(jù)主流地位的。
本土市場為主要消費群體
因為廚房設(shè)備企業(yè)主要的消費群體是本地市場,對于電子商務(wù)的需求沒有很強烈。大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)規(guī)模不大,品牌影響不突出,加上經(jīng)濟發(fā)展不平衡,受消費觀念等原因,廚房設(shè)備企業(yè)不得不量體裁衣,先穩(wěn)固本土市場,再拓展其他地區(qū)。好高騖遠地瞄準全國大市場,大力推行電子商務(wù),是絕大多數(shù)家企的實力所不能勝任的。因此,在目前的局勢下,企業(yè)進行大規(guī)模電子商務(wù)的條件遠未成熟。
產(chǎn)品非標準化更重實地體驗
廚房設(shè)備的產(chǎn)品屬性以及產(chǎn)品標準化等問題,對于許多消費者來說,在購買廚房設(shè)備時出于消費習慣,一般會親自到現(xiàn)場觀看、挑選。同時,廚房設(shè)備不像其他價格低、重量輕的小商品那樣擁有運輸、換貨、退貨的便利性。因為,廚房設(shè)備是一種體積、重量較大、拆卸繁瑣的非標準化產(chǎn)品,其運輸難度很高,從而物流成本也會較高,這令企業(yè)和消費者都較為顧慮。從目前來看,廚房設(shè)備企業(yè)可在小型、可折疊、標準化程度較高的廚房設(shè)備產(chǎn)品上開發(fā)電子商務(wù),而大型廚房設(shè)備產(chǎn)品則宜謹慎。
所以盡管從目前形勢來看,資本和人才都涌進了電子商務(wù)領(lǐng)域,整個電商市場呈現(xiàn)蒸蒸日上的趨勢,廚房設(shè)備行業(yè)在電子商務(wù)的道路上還是阻礙重重,只有探索出一條科學合理的發(fā)展模式,廚房設(shè)備企業(yè)才能整裝待發(fā)。
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