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恒聯(lián)三層六盤烤箱PL-6價格5500元/臺

發(fā)布時間:2013-08-22   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):442  

恒聯(lián)三層六盤烤箱PL-6

材質(zhì):噴涂

型號:PL-6

規(guī)格:1225x770x1540mm

電壓:380V

功率:19.2KW

重量:290KG

該產(chǎn)品設(shè)有雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設(shè)施,爐膛加深加寬,適合各種不同尺寸的烤盤,爐內(nèi)面火安裝有熱反射板,使火力更加均勻;

保溫效果好,節(jié)約能源,優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材,使用壽命長,采用先進的遠紅外線電熱管,分底、面火溫度控制,并具有自動控溫、定時自動報警、超溫安全保護等功能。

本產(chǎn)品最適合用于商場、超市、現(xiàn)烤店等場所。

主要特點

恒聯(lián)專業(yè)電烘爐用于面包、糕點、西餅的烘焙制作。它全部選用優(yōu)質(zhì)拉砂不銹鋼板制作柜體。采用優(yōu)質(zhì)遠紅外線輻射管為發(fā)熱元件,使烘物受熱均勻,升溫更快。底火、面火控制溫度可在溫室~300℃范圍內(nèi),根據(jù)需要任意設(shè)定,并能自動恒溫。是各賓館、酒樓、糕點廠、面包房等必備的理想設(shè)備。

烤箱使用說明

一.自動:依次設(shè)定好:烘烤溫度、烘烤時間。把開關(guān)打到自動位置(1)然后按啟動按鈕(綠色),此時烤箱會自動加熱(加熱指示燈綠色燈亮,電流表走動),自動運風。到了設(shè)定溫度以后,待計時器自動計時,走到所設(shè)定的時間時(M為分鐘),并報警,會自動切斷電源停止加熱,延時運風自動關(guān)機)。烘烤完畢,此時可取出產(chǎn)品;

二.手動:設(shè)定好:烘烤溫度。把開關(guān)打到手動位置(2)然后按啟動按鈕(綠色),此時烤箱會自動加熱(加熱指示燈綠色燈亮,電流表走動),自動運風。到了設(shè)定溫度以后,待計時器不會自動計時,溫度一直保持到所設(shè)定的溫度(±5℃),并不會報警,不會自動(要手動)切斷電源

五、保養(yǎng)與維護:

1)上下班用軟布把烤箱表面擦干凈,保持烤箱表面清潔,防止表層脫漆影響外觀。

2)烤箱內(nèi)應(yīng)經(jīng)常擦拭,以免腐蝕性物質(zhì)粘附在內(nèi)膽上,影響烤箱使用壽命。

3)烘烤之溫度絕不能超過本機之規(guī)定溫度。

4)不可將風道和風孔堵死,以保證正常送風風道。

5)在烘烤過程中聽到聲音異常應(yīng)立即停止工作,檢查馬達及風葉輪,以免燒壞馬達。

6)高溫烘烤物品后,不能立即關(guān)掉總開關(guān),應(yīng)打開風扇開關(guān)讓熱量散發(fā)出去后方可關(guān)機,以免烤箱局部受熱變形。

7)電控制箱應(yīng)定期檢修,由于電熱接觸器頻繁通斷,定期更換,以防觸頭燒壞咬死,不能切斷電熱電源,爐內(nèi)溫度升高會烤壞產(chǎn)品。

六、常見故障及排除:

1.無風或風很小

1)檢查風葉輪是否反轉(zhuǎn),若反轉(zhuǎn)應(yīng)把電源線任意兩線對換。

2)風葉輪掉下來,應(yīng)打開烤箱門,取下頂部風葉輪蓋板,把風葉輪重新裝上去,螺絲旋緊,再蓋上蓋板。

3)送風馬達不轉(zhuǎn),檢查電源是否缺相,缺相應(yīng)當立即關(guān)機檢查電源線,或者馬達燒壞,應(yīng)更換馬達。

2.溫度長不上

1)發(fā)熱管繞壞,應(yīng)折掉烤箱右邊發(fā)熱管蓋板,更換發(fā)熱管。

2)發(fā)熱管電源線燒斷或接觸不良,應(yīng)重新接線。

3.溫度不下降

1)電熱接觸器觸頭燒壞咬死,電熱電源不能斷開,應(yīng)更換接觸器,

2)溫度表損壞,應(yīng)更換。

3)感溫線損壞,應(yīng)更換。

七、烤箱注意事項:

1.打開送風開關(guān),方可打開加熱開關(guān)和計時開關(guān)。

2.烘烤完畢后,取出產(chǎn)品不可立即關(guān)掉送風開關(guān),待烤箱內(nèi)部溫度降至接近常溫時,方可關(guān)掉送風開關(guān)。

3.烤箱進出風口,不能關(guān)閉使用(否則后果自負)。

4.超溫保護器之高定應(yīng)高于溫控表高定溫度10~20 ℃

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