97精品国产自-97精品国产自产-97精品国产综合久久-97精品久-97精品免费视频-97精品人人

手機版
首頁> 資訊>市場行情> 正文

廚房人員的配置

發(fā)布時間:2016-02-09 12:26:51   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):381  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:m.bitamt.cn

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】必須在先完成組織機構(gòu)劃分,進行必要的崗位設(shè)定后,才能確定廚房人員的具體數(shù)量。對廚房人員的選配需要慎之再慎。由于現(xiàn)代廚房不是食品加工的車伺,人員的配置受餐飲的規(guī)模、檔次、經(jīng)營的特色、廚房的組織結(jié)構(gòu)、布局等多方面的影響,難以有個準(zhǔn)確的人員數(shù)字標(biāo)準(zhǔn),加之各個餐飲企業(yè)都會從經(jīng)營成本出發(fā),竭力控制廚房人員的數(shù)量,這使得多數(shù)廚房在正常運行時人員出現(xiàn)捉襟見肘的現(xiàn)象,以致影響正常的餐飲生產(chǎn)。為此,尋找一個最佳、最有效率的人員配置方案——既保證企業(yè)正常的營業(yè)運轉(zhuǎn)人數(shù),又不能加大企業(yè)的勞動力成本,成為目前餐飲企業(yè)正式運行前必須解決的重要課題。

廚房人員的確定一定要考慮餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營檔次、經(jīng)營方式、經(jīng)營時間、設(shè)備條件、菜肴構(gòu)成、環(huán)境布局等方面因素的影響,才能節(jié)約勞動力成本,調(diào)動廚房人員的勞動積極性,提高廚房的生產(chǎn)效率。

文章來源:【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責(zé)聲明:本網(wǎng)站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負(fù)責(zé),也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權(quán)所有:廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務(wù)郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯(lián)系電話:13880215230

成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 午夜成人亚洲理伦片在线观看 | 国产又粗又大又爽免费视频 | 无码免费一区二区三区蜜桃 | 电视高清麻豆专媒体一区二区 | 麻豆精品乱码一二三区别蜜臀在线 | 2024无码专区人妻系列日韩 | 91成人网是什么 | 精品人妻无码一区二区色欲产成人 | 精品无码人妻一区 | 国产精品探花在线 | 四虎影视永久地址www成人 | 亚洲日韩av中文字幕高清一区二区 | 麻豆一区二区三区精品视频 | 特黄做愛又硬又大A片视频 特级A欧美做爰AAAAA片 | 日韩人妻丝袜无码中文字幕 | 中文字幕人成无码人妻 | 久久精品久久久久久国产越南 | 日韩照片高级感 | 日本成人 | 日本免费一区二区视频 | 国产中文字幕在线最新播放 | 91亚洲自偷手 | 国产人人怕人人干视频 | 精品欧美国产一区二区三区 | 超碰97亚洲无玛 | 国产成人精品免费午夜av | 国产精品三级在线观看 | 国产高潮抽搐在线观看 | 日日夜夜精品视频 | 风流老熟女一区二区三区 | 国产成人精品手机在线播放 | 国产熟女一区二区三区浪潮 | 国产精品成人嫩草影院 | 国产成人三级在线播放 | 69久久久久精品9999不卡片 | 亚洲免费在线一区二区 | 亚洲精品亚洲字幕 | 国产人妻系列无码专区SS | 久久五月天婷婷丁香中文字幕 | 国产三级不卡在线播放 | 91精品国产一区在线观看 |