武漢華中廚具酒店用品市場經(jīng)政府批準(zhǔn)，由中南廚具有限公司、躍進(jìn)集團(tuán)、鑫凌汽車銷售有限公司、三陽開泰地產(chǎn)公司共同投資興建，是一個(gè)大規(guī)模、全新業(yè)態(tài)組合的華中首席廚具酒店用品物流中心。市場秉承“立足華中、輻射全國”的經(jīng)營理念，創(chuàng)建廚具酒店用品1站式采購平臺，力爭建成華中區(qū)規(guī)模最大、信譽(yù)最佳、服務(wù)最優(yōu)的廚具酒店用品專營市場。

市場一期規(guī)劃占地面積10萬平方米、建設(shè)面積59000平方米，商鋪700余間，同時(shí)為吸引國內(nèi)外客商前來市場投資創(chuàng)業(yè)，為市場創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，市場內(nèi)配套倉庫、物流、生活、商業(yè)服務(wù)設(shè)施10000余平方米。市場商鋪分為一層混凝土框架結(jié)構(gòu)的玻璃展示廳和兩層混凝土框架結(jié)構(gòu)，標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)展銷式設(shè)計(jì)，每間商鋪面積約30-66平方米，租賃多間鋪面我們可根據(jù)客戶經(jīng)營需要對內(nèi)部設(shè)計(jì)做靈活拓展處理。市場于2006年10月開工建設(shè)，2007年11月18日開業(yè)。

市場對經(jīng)營空間進(jìn)行合理規(guī)劃，動靜分區(qū)，聘請專業(yè)商業(yè)經(jīng)營管理公司負(fù)責(zé)經(jīng)營管理，實(shí)行“統(tǒng)一管理、分散經(jīng)營”的先進(jìn)動作模式，實(shí)現(xiàn)客戶資源共享，最大限度保障投資者和經(jīng)營者的利益。市場以招商的形式引進(jìn)國內(nèi)外企業(yè)300-500戶，入駐率達(dá)85%以上，經(jīng)營的產(chǎn)品涵蓋廚房設(shè)備、食品機(jī)械、食品原料、烘烤設(shè)備、自助餐設(shè)備、各種冷凍冷藏設(shè)備、制冰機(jī)、中西餐具、陶瓷制品、玻璃制品、塑料制品、清潔機(jī)械、清潔用品、客房用品、大堂用品、布草家私等。