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解決高價問題和產品創新瓶頸 洗碗機成下一個標配家電

發布時間:2017-02-17 15:10:57   發布人: 廚聯網絡    點擊數:734  

隨著國內民眾生活水平的不斷提升,對于“舶來品”洗碗機的接受程度越來越高,使用普及率相比之前也有了很大的提升。綜合目前整體市場現狀發展來看,國內洗碗機市場仍處于發展的前期階段,與國外市場相比,還有很大的提升空間。

解決高價問題和產品創新瓶頸 洗碗機成下一個標配家電

據了解,洗碗機作為家電產品中解放雙手和“懶人經濟”的代表性品類,在人們生活節奏加快、追求高品質生活背景下,逐步被消費者接受,洗碗機市場開始由導入期進入快速成長期,尤其是在近兩年市場開始井噴式增長。盡盡管市場快速發展,但是對大多數家庭來說,洗碗機還不是必備家電,公開數據顯示我國洗碗機的普及率只有0.9%左右,國內消費者的購買熱情不高。技術專家魯建國分析認為,國內消費者對于洗碗機仍然存在不少“誤區”:一是認為洗碗機費水費電;二是認為洗碗機洗不干凈。在這種情況下,洗碗機成為中國家庭廚房必備物件仍需假以時日。

除了價格高一定程度上講廣大普通消費拒之門外之外,編者發現,洗碗機市場存在著一個同質化嚴重的現象,無論是外在細節設計上,還是在內在功能上,都缺乏創新。

從目前市面上的整個發展趨勢來看,外觀上無外乎都是清一色白色,設計款型幾乎都是大同小異,而且,更為關鍵的是,幾乎所有品牌的產品都主打洗碗、大容量這兩個功能,除此之外,幾乎無其他的買點或者亮點。

“洗碗機不能之限于洗碗這一單一的功能,在為廣大消費者帶來便捷舒適體驗的同時,還要更加注重產品的功能,譬如如何能清洗干凈、節省資源等需求,尤其是對于80后、90后來說,他們在選購洗碗機時,非常看重外形、檔次以及更高大上的功能等等?!?,對此,業界專家表示說。

因此,中國洗碗機市場若想取得重大突破性發展,本土化創新將是一條必經之路。事實上,對于誕生于歐美家庭的洗碗機,必須要符合中國家庭的廚房烹飪習慣。比如在洗凈標準方面,目前市場上的洗碗機都可以將碗洗干凈,但干凈程度無法區分;在殺菌標準方面,洗碗機全部標榜有殺菌功能,但暫無殺菌程度的界定;而在容積率方面,目前洗碗機品類則存在有套數劃分不明確。

本土化創新已經成為洗碗機在中國市場快速普及的"臨門一腳"。來自京東平臺的銷售數據則露出玄機:在2016年洗碗機品類市場中,臺式、獨立式洗碗機的市場份額相近,嵌入式洗碗機的市場份額相對領先、占到45%。

當前中國約有3.9億個家庭,其中城鎮家庭約為50%,洗碗機潛在家庭用戶超1億。業內樂觀預計中國洗碗機市場未來幾年會實現30%~35%的增長。對此,京東家電廚衛業務部總經理楊子盛坦言,"中國洗碗機市場即將爆發,未來一定會普及成為中國廚房必備品,不過現階段洗碗機關鍵標準等也有待一步規范,才能真正迎合產業發展需要。"

洗碗機產品正在越來越多涌入了平常百姓家,份額增長很快。一旦洗碗機解決了各種消費受限瓶頸及產品創新問題,今后洗碗機很快將成為家庭當中的下一個標配家電。

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