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微利緊逼 廚房設備行業打硬仗需三大決策指引

發布時間:2017-02-22 15:07:13   發布人: 廚聯網絡    點擊數:840  

現今,隨著時代的變遷更迭,暴利時代已經退下歷史的舞臺。在行業水深火熱的市場競爭壓力之下,廚房設備行業迎來了微利時代。在微利時代下,行業利潤急劇縮小,營銷市場也逐步得到規范。因此,廚房設備企業必須改變經營策略,根據以下三大決策的指引,確定好未來的發展方向。

微利緊逼 廚房設備行業打硬仗需三大決策指引

微利緊逼 廚房設備行業打硬仗需三大決策指引

1、從長遠考慮 拒絕暴發戶思維

過去的30年,中國的經濟發展速度一直保持兩位數增長。所以,其實大家都有一種暴發戶心態,但是現如今,廚房設備企業必須改變這種心態。要用“老錢”心態來考慮投資,考慮事情。

什么是老錢?任何投資,都可以用三個特征來描述:收益,風險和期限結構。新錢主要注意收益水平,有些項目搞一年,本金就都回來了。老錢更關注風險和期限結構。這就是區別。

比如,收益水平只有5%的事情,新錢根本看不上。但是,如果比較穩定地可以收上30年,老錢會格外喜歡。在廚房設備行業微利時代到來之際,企業需要改變自己的”暴發戶”思維,依據需求端口的改變,考慮長遠的利益,做出正確的變革。

2、回歸設計 走向設計更高的境界

未來,廚房設備行業的發展方向一定是設計為王!佛家有個詞叫分別心,通俗點說就是個性化。而廚房設備正是這個詞的一個具象化產品。個性化的塑造和情感化的培育離不開“設計”。產品設計,廚房設備展廳設計,廚具擺場設計,產品形象和企業形象設計方面的人才都將成為廚房設備行業的短缺人才。廚房設備行業正緩慢地從設計產品、設計賣場逐步走向設計生活的更高境界。

3、加強產品底蘊 迎合消費需求

未來,社會財富如此巨大的中國社會,消費周期將急劇縮短。先輩買一套廚具也許會用一輩子,但到了現在可能十年時間就會更換一批廚具。而現代化智能廚具的流行,也極大的滿足了現代年輕人的消費理念。

豐富的廚具產品極大地增加了消費者的選擇范圍,時尚的變遷帶動了消費者的心態變化,人們開始注重廚具的流行,廚具的文化含量逐步增加。所以在未來,必然是有文化底蘊的產品才有生命力!

微利時代尤如一場寒流,它如同一只上帝之手,把那些管理不善,成本較高,只有暴利之下才有生存空間的企業淘汰。廚房設備企業只有找準自己的定位,才能在未來的殘酷競爭中活下來!

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