傍晚下班，不想下廚又期待吃上可口的“住家菜”？不妨試一試共享美食平臺(tái)“小廚面對(duì)面”。記者昨日了解到，該平臺(tái)系全國(guó)首家可溯源的美食共享平臺(tái)，由位于南沙區(qū)的廣州中國(guó)科學(xué)院計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息中心（簡(jiǎn)稱“CNICG”）孵化而成。目前，該平臺(tái)在南沙區(qū)試運(yùn)營(yíng)，未來(lái)還將拓展至廣州中心城區(qū)及深圳地區(qū)。

“下班前通過(guò)APP點(diǎn)餐，回到家很快就能吃上鄰居（粵語(yǔ)：隔籬屋）送上門的熱乎乎的家常菜，方便又健康。”金洲市民林磊的晚餐已被該平臺(tái)“承包”近一個(gè)月，他告訴記者，1元一份的煎雞蛋、16元一份的豉汁蒸排骨、13元一份的芒果慕斯等均能選購(gòu)到。

記者了解到，該平臺(tái)上面的菜品既有紅燒魚飯、紅燒雞翅等傳統(tǒng)中式小炒，也有酸奶蛋糕等點(diǎn)心烘焙和西式餐點(diǎn)，多數(shù)菜品不超過(guò)20元。在菜品頁(yè)面，菜品食材主料及輔料、食材來(lái)源以及常用調(diào)料等信息均詳細(xì)標(biāo)明。

據(jù)了解，只有經(jīng)過(guò)廚房硬件設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境及家廚廚藝等三重標(biāo)準(zhǔn)審核，個(gè)人家庭廚房才能成功入駐該平臺(tái)。“菜品完成烹飪后，家廚會(huì)自行將菜品配送到食客家中，不會(huì)再額外收取任何配送費(fèi)用。目前，我們正在組建配送團(tuán)隊(duì)，解決家廚無(wú)法配送區(qū)域的配送問(wèn)題。”CNICG市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理翁耿堅(jiān)介紹，從2017年2月10日上線至今，已有上萬(wàn)名街坊吃上了隔壁家可口的“住家菜”，153個(gè)居住在南沙區(qū)金洲、蕉門、舊鎮(zhèn)等人流密集區(qū)域的街坊共享了自己的美食廚房。