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洗碗機市場正迎來春天?其實惡戰剛開始

發布時間:2017-05-05 17:36:08   發布人: 廚聯網絡    點擊數:2099  

2016年中國洗碗機市場實現增速超過100%,讓不少的企業看到了其中隱藏的巨大商機,從而紛紛瞄準并加入了這片藍海搶食。一時間,包括大家電企業、廚電企業,以及小家電企業,甚至是大量的三四線家電的工廠也蜂擁而至。從而讓2017年的洗碗機市場備受各方的期待。

雖說洗碗機市場正在孕育新一輪的市場需求爆發,但也要清醒看到,只受限于消費環境和產業成熟度,再加上高利潤帶來的高競爭,以及產品高度同質化的問題日益突顯出來,未來洗碗機市場還是有一番苦戰。絕對不是一些家電廠商口中的“春天來了”。

現狀:空間大但競爭白熱化

雖說洗碗機出現的時間不短,可真正打開中國家庭消費市場卻是最近三四年的事情。2013年洗碗機市場零售額同比增速54.9%,到2016年同比增的速達104.8%。中怡康推總數據顯示,2016年洗碗機市場零售額達19.8億元,成為家電行業增速最快的品類,也讓布局洗碗機市場多年的企業們徹底揚眉吐氣一回。

2017年洗碗機零售市場有望繼續增長,規模將達到40億元,保持90%左右的增長,可謂商機無限。市場規模大,價格優勢也很明顯。作為高品質生活的家電,2016年洗碗機線下市場均價達5744元,較2006年的3077元上漲近一倍,預計還將保持上漲的勢頭。

相對去年中國廚電市場2000億規模,洗碗機20億左右的銷售額確實還有很大挖掘空間。目前來看,中國市場洗碗機的家庭滲透率、擁有率有望在突破10%的進入門檻后,繼續向20%攀升。要知道,在歐美一些成熟市場,洗碗機的普及率能達到80%。

市場機遇大,競爭同樣殘酷。當前洗碗機市場的開拓難度,越來越大,不像空冰洗類產品已經進入各家各戶,由于消費觀念和生活習慣的問題,幾乎沒有消費者把洗碗機列為家庭生活必需品。有數據稱,90%以上的消費者對洗碗機的功能、性質不了解,并且對洗滌范圍、洗凈度、安全性等方面存在疑慮。再加上洗碗機相對高昂的價格,都讓洗碗機短期內難以進入普通大眾家庭。

同時則是現有市場的競爭白熱化:洗碗機市場的藍海是不急的事實,但是競爭卻是紅海大戰。目前市場上除了博世西門子、松下、惠而浦等洋品牌,還有海爾、美的、方太、老板、華帝、九陽等主流品牌爭相進入,甚至還包括一些三四線小品牌也插進來想分一杯羹。據統計2016年洗碗機線下在銷品牌超過19個,型號超100個;線上在銷品牌35個,型號超17個。同時線上洗碗機銷售均價低于線下市場。

變局:需求剛引爆行業要洗牌

相對大量已經在中國家庭進入普及期和迭代期的大小家電和廚電,洗碗機雖然進入時間早、但普及周期長,而且短期內的市場井噴并不意味著未來持續放量上漲。蜂擁而至的各方廠商當前在洗碗機市場上,一方面要快速做大洗碗機市場蛋糕,另一方面則要加速市場洗牌搶奪自己的蛋糕。

可以說,在廠商爭搶蛋糕、消費需求激活,以及產業競爭升級的背景下,2017年洗碗機市場將迎來需求引爆行業即加速洗牌的關鍵一年。由此這帶給眾多洗碗機企業三道坎。

產品結構需繼續優化。考慮到中國餐具和飲食的特殊性,洗碗機企業必須不斷創新產品、豐富產品結構,以符合中國市場需求。目前洗碗機市場以嵌入式為主流。據測算,2017年嵌入式洗碗機零售額份額將占到整體市場的73.4%。同時水槽型洗碗機,抽屜型洗碗機也紛紛在國內市場落地。

與抽油煙機等其他成熟廚電品類相比,當前洗碗機產品豐富性還遠遠不夠,對消費需求的挖掘也有很多欠缺。雖然有可實現遠程操控的智能產品,還有專門開發的大容量洗碗機,以及在洗凈方式革新的"旋噴勁洗"產品,有不少企業推出免安裝產品,這還不夠。

營銷玩法還需創新。當前,在洗碗機營銷戰中,眾籌、粉絲節、聯合預售等玩法層出不窮,旨在吸引年輕消費者關注。還有企業希望通過低價格戰刺激消費需求。不過,需要注意的是,洗碗機營銷最大目的不是推介新產品,讓用戶了解產品,還包括改變消費者的生活習慣,為他們提供全新的生活方式。

所以洗碗機的實驗室巡展、聯合生活類平臺進行產品測評等活動需要搞;能為消費者提供真實生活體驗的活動也不能落下;對于終端銷售渠道的選擇,也需要下一番功夫,畢竟企業現在要做的是先將消費觀念培養起來,共同把這塊蛋糕做大。

本土企業仍需持續發力。相對于歐美企業,本土洗碗機企業起步晚,但發展速度快。這兩年來本土品牌零售額份額正穩步提升,線下市場由2015年的23%增長到2016年的43%,線上市場也由2015年的30%增長到41%。特別是廚電領導者方太和小家電起家的美的,在產品、服務、包括市場規模、行業標準等,正在不斷搶占市場和話語權。接下來,本土企業需要從規模到實力的全面稱霸。

道阻且長,行則將至。每一個行業都是從無到有,從弱小到強大的過程。對洗碗機來說,在相對成熟的家電行業,有許多經驗可循,也有相對可觀的市場和需求依托。所以雖然前路漫漫,但只要付出努力,最后終將抵達目的地!

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