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滿足600萬人需求早餐生產(chǎn)線建成 下月試運營

發(fā)布時間:2017-09-19 14:43:30   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):836  

針對“開墻打洞”封堵和環(huán)境整治后部分地區(qū)出現(xiàn)的早餐難問題,豐臺區(qū)下大力氣推進早餐示范工程建設(shè)試點,目前已經(jīng)建成早餐網(wǎng)點600多個。同時大力支持早餐供應新模式,一條最多能滿足600萬人早餐需求的生產(chǎn)線已經(jīng)基本建成,將于下月投產(chǎn)試運行,并在全市布設(shè)2000個左右早餐配送網(wǎng)點。

早上7點多,是李世峰一天中最忙碌的時候。從路邊攤到流動早餐車,李世峰在北京干了快20年。“去年年底,政府治理街邊游商攤販,響應政府號召,我就停了早餐車。”李世峰說,在豐臺區(qū)商務委的牽頭下,他找到了一家便民菜店內(nèi)主食廚房的攤位,雖然只有5平方米的鋪面,而且因為進店的人流量沒有以前多,但成了正規(guī)軍,他覺得踏實。

三環(huán)新城8號院樓下有家陽陽餐廳,這是第一家走出大興區(qū)的陽陽中國飯餐廳,去年由豐臺區(qū)商務委引進之后,立刻獲得了周邊居民的高度認可。餛飩6元一碗、豆腐腦4元一碗、蝦肉燒賣3元6個……這樣實惠的價格受到老年群體的歡迎。

而在豐臺區(qū)正陽大橋東北側(cè),在豐臺區(qū)商務委協(xié)調(diào)下,老字號豐和軒飯莊已恢復營業(yè),為百姓提供糖油餅、豆腐腦、煎餅等各種早餐。兩年前,因為經(jīng)營無力,豐和軒原址出租為賣鞋、賣服裝的門臉兒,飯莊關(guān)門歇業(yè)。今年豐臺街道和區(qū)商務委等部門封堵了“開墻打洞”,疏解了小門臉,并在這里開辟了老年餐桌,幫助老字號重振旗鼓。

據(jù)了解,為了緩解拆違、封堵“開墻打洞”、疏解游商攤販帶來的早餐難問題,豐臺區(qū)商務委開展了早餐示范工程建設(shè)試點,目前已出資1100多萬元支持76個早餐項目完成驗收及建設(shè)工作,解決了數(shù)萬人吃早餐的問題。除了提升傳統(tǒng)模式早餐的供應,豐臺區(qū)商務委還支持區(qū)內(nèi)老牌食品企業(yè)東頤食品廠建設(shè)了早餐加工生產(chǎn)線。這條生產(chǎn)線一班8小時能夠處理40噸的面粉,生產(chǎn)60多噸的成品,包括夾肉和雞蛋的荷葉餅、燒餅、多種餡料的包子、油條等,還有粥、豆?jié){、醪糟飲品等品種,大概能滿足200萬人早餐需求,如果生產(chǎn)線三班倒,則能夠生產(chǎn)出滿足600萬人需求的早餐。

豐臺區(qū)商務委相關(guān)負責人表示,這條生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的早餐將全市配送,預計將設(shè)點2000個左右,至少城六區(qū)全覆蓋。除了傳統(tǒng)餐飲企業(yè)外,還將在連鎖便利店搭載售賣柜或配餐點,并將在公交站、公交樞紐、地鐵、寫字樓、科技園區(qū)等地布點智能早餐售賣機。豐臺區(qū)將繼續(xù)完善早餐工程建設(shè)頂層設(shè)計,進一步加大資金扶持,逐步形成布局合理、疏密有致、快捷便利、規(guī)范有序的早餐便民服務網(wǎng)絡(luò),讓居民吃上便利放心的早餐。

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