嵌入式燃?xì)庠钍菍⒃罹咦龀砂甲中危度霗还瘢屧蠲媾c櫥柜臺(tái)面成一個(gè)平面，使廚房整體顯得更加和諧和完整。不僅方便了與其它廚具的配套設(shè)計(jì)，也營(yíng)造了更加完美的廚房環(huán)境。因此，受到越來越多的消費(fèi)者的青睞，現(xiàn)在很多家庭在裝修新房時(shí)都選用了這種類型的燃?xì)庠睢Ｄ敲矗瑥氖褂皿w驗(yàn)的角度來看，嵌入式燃?xì)庠钅姆N好呢?

一看火候是否給力

火，實(shí)為烹飪之本。想要做一道美味佳肴，少不了要對(duì)火候進(jìn)行細(xì)致入微的調(diào)節(jié)和把控。中國(guó)人烹飪講究煎、炒、烹、炸、燉、熬、煮，每種烹飪方式所需的火候并不相同，比如煲湯，需要大火開鍋，然后小火慢燉，才能煲出食材原有的清香和味道。而加工綠色蔬菜則需要大火爆炒，才能保證食物成熟的同時(shí)又不破壞其富含的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

可見，烹飪需要建立在精確的火候調(diào)節(jié)基礎(chǔ)之上，精密的火力是創(chuàng)造廚房美味的關(guān)鍵點(diǎn)，也是提升烹飪體驗(yàn)最關(guān)鍵的一環(huán)。如果家里的灶具大火上不去，小火又調(diào)不出，甚至易熄火，那么很難達(dá)到理想的烹飪效果。

二看是否節(jié)能環(huán)保

燃?xì)庠钍羌彝ト粘Ｊ褂妙l率較高的電器之一。選用更節(jié)能的產(chǎn)品，不僅可以讓居家烹飪更節(jié)省成本，對(duì)環(huán)境來說也更環(huán)保。

節(jié)能的一個(gè)通用標(biāo)準(zhǔn)就是提高能量與能量之間轉(zhuǎn)換的效率，燃?xì)庠畹墓?jié)能則是盡可能多地將燃?xì)廪D(zhuǎn)化為熱能。這需要燃?xì)庠铋y體與爐頭的材質(zhì)、火孔等燃燒系統(tǒng)的品質(zhì)過硬，這樣才能在火焰燃燒時(shí)使熱量集中，燃?xì)獬浞秩紵瑴p少揮發(fā)，提高熱效率。

據(jù)燃?xì)庠钚履苄?biāo)準(zhǔn)規(guī)定，臺(tái)式燃?xì)庠畹臒嵝首畹鸵_(dá)到58%，嵌入式產(chǎn)品的熱效率最低要達(dá)到55%。消費(fèi)者在選擇時(shí)，可通過燃?xì)庠町a(chǎn)品上的能效標(biāo)識(shí)來判斷。

三看是否好清潔

烹飪少不了與火和油煙打交道，就要考慮后期的清潔問題。如果燃?xì)庠钤跇?gòu)造設(shè)計(jì)及面板材質(zhì)上更人性化、更易于打理，則能夠在一定程度上降低廚房清潔的難度，避免出現(xiàn)“油膩成疾”的窘境。畢竟，潔凈如新的灶具能大大提升下廚的體驗(yàn)舒適感和烹飪菜肴的心情。

對(duì)于能耗和材質(zhì)，用戶在挑選時(shí)通過對(duì)照實(shí)物就可以進(jìn)行直觀的判斷，而對(duì)于火力，各種燃?xì)庠羁瓷先ゲ顒e不大，而真正的差距在使用過程中才會(huì)有所體現(xiàn)。但選擇有多檔火力調(diào)節(jié)的產(chǎn)品肯定錯(cuò)不了。

對(duì)于愛下廚的人來說，一臺(tái)好用的燃?xì)庠畈粌H能烹制出口感更豐富的菜肴，還能讓下廚的體驗(yàn)變成如同品味美食一樣的享受。嵌入式燃?xì)庠钅姆N好?從火力、能耗和清潔等方面都照顧到用戶的烹飪體驗(yàn)的產(chǎn)品，才是值得選購(gòu)的好灶具。