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廚房設備行業風起云涌 增強競爭優勢抵御“強敵”

發布時間:2016-05-12 14:52:45   發布人: 廚聯科技    點擊數:560  

廚房設備行業發展多年,現今已經處于品牌紛爭時期,市場上品牌不斷增多,競爭也日趨激烈。隨著行業洗牌的加劇,未來優勝劣汰將會更加明顯。面對低迷、緊張的市場環境,諸多廚房設備企業也在積極尋求轉型之路。對此,業內分析人士認為,未來,將有兩類企業能成功的存活下來。

轉型并非一朝一夕的事情

按照傳統制造業產品的生命周期來劃分,任何產品都會經歷萌芽、成長、成熟、衰退四個階段。一般而言,一個產品有三到五年的生命期,之后便開始走下坡路,如果企業單單依靠一個產品存活,勢必也只能“輝煌”三、五年光陰,且市場又是時刻處于動態的變化發展中,任何一個變動都能引起軒然大波。當下廚房設備行業面臨無序、同質競爭加速的局面,不可否認,企業的轉型已走到迫切關口,而船頭轉向哪個方向,轉多少度,不少企業目前還處于探索的階段,沒有明朗的方向與清晰的目標。

廚房設備行業風起云涌 增強競爭優勢抵御“強敵”

未來 兩類廚房設備企業會活下來

當下,廚房設備行業風起云涌,品牌信任嚴重缺失,同質化無序化競爭加速,行業喪失了健康發展的空間與“養料”。未來,只有兩類企業能活得下來,活得長久。

一類是具有絕對競爭優勢的企業。這類企業在行業當中,掌握高端的研發技術,擁有產品的核心競爭力,且這種競爭力是其他企業所無法匹敵的。比如蘋果的系列手機,從配置、設計、觸感等方面幾乎“獨占鰲頭”;又如家電行業的格力,多年的專注與投入造就了業界的好口碑,其產品使用多年性能依舊如初,可謂是將產品做到極致的典型代表。

一類是具有相對競爭優勢的企業。這類企業善于學習并能做到持之以恒,不斷吸收新穎的理念,在行業的某一領域如產品或者服務等方面“青出于藍而勝于藍”。如早期的海爾,秉持“隨叫隨到?到了就好?創造感動?信息增值”的宗旨,真正做到“產品是有形的服務,服務是無形的產品”。

未來,一定是回歸到制造業的本質:產品與服務。產品是廚房設備企業的生命,服務是廚房設備企業延續生命的武器。只有把產品做好,把服務隊伍培訓好的廚房設備企業,才能獲得笑到最后的“入門券”。

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