提到洗碗機，過去它給國人主要印象大致有這么幾個：首先作為大體積廚房電器，洗碗機對廚房空間要求很高，也就是說廚房面積要大;其次它是專為西方盤子量身定制的，不適合中式重油、深口餐具;還有就是洗碗機既耗水又耗電，而且價格普遍較高。

確實，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，對很多家庭來說洗衣服也許并不是每天都會去做的事情，但是碗?yún)s是每天都會去洗，有的還會一天洗幾次。不過值得注意的是當洗衣機普及率已經(jīng)很高很高時，洗碗機在普通老百姓家中目前還屬于“稀有動物”。

事實上，早在上世紀80年代末，洗碗機便已進入我國，但是在長達20多年的時間里，洗碗機仍未被中國消費者廣泛接受，相比歐美市場高擁有率，目前洗碗機產(chǎn)品在國內市場占有率還非常低，甚至連1%都不到。

不過近兩年來，隨著國內新建住房廚房的使用面積不斷增大，為洗碗機在國內市場的推廣提供了空間條件，而且隨著技術的提升，洗碗機已經(jīng)不再是一個耗能、耗電的產(chǎn)品，與此同時，消費者對洗碗機的一些傳統(tǒng)觀念也發(fā)生有了改變。種種有利因素都導致國內洗碗機市場正呈現(xiàn)出了一波喜人的高速增長態(tài)勢。

據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2015年洗碗機市場零售額達到10億元，零售量達到21萬臺，較2014年同比分別增長了74%和70.3%。而今年一季度，洗碗機銷售市場增速更加明顯，零售量、額增長均分別超過100%。

可以說，洗碗機一下成了處于低迷的國內家電行業(yè)的一塊唐僧肉、香餑餑，包括海爾、美的、老板、方太等知名企業(yè)紛紛瞄準這個市場，有的甚至已經(jīng)將洗碗機上升到戰(zhàn)略產(chǎn)品地位。而且與國外企業(yè)不同，國內企業(yè)擁有的最大優(yōu)勢就是更了解中國飲食文化習慣，以及對洗碗機的特殊要求，像方太的“三合一”水槽洗碗機、卡薩帝抽屜式洗碗機、海爾專為中國家庭打造的小貝洗碗機等這類更加符合中國消費者使用習慣的革新產(chǎn)品一經(jīng)面世就迅速得到了市場的認可。

上海家電網(wǎng)注意到，隨著近兩年來大量國內企業(yè)持續(xù)發(fā)力洗碗機市場，不但使家電行業(yè)對國內洗碗機市場的關注度攀升，更推動了洗碗機市場的教育，加速了洗碗機市場的普及。而且也對長久以來一直在國內洗碗機市場保持一枝獨秀的西門子形成了一定挑戰(zhàn)和威脅。據(jù)統(tǒng)計，2016年第一季度，西門子的市場份額已經(jīng)從2015年的77.9%下降至67.7%。

當然面對這個正在蓬勃發(fā)展的市場以及國內企業(yè)的競爭壓力，西門子也并沒有選擇“坐以待斃”，去年，博西家電在華的首家洗碗機工廠在滁州正式動工，根據(jù)項目進度，該工廠計劃于2018年年初正式投產(chǎn)，初步規(guī)劃年產(chǎn)量將達60萬臺洗碗機。另外博西(中國)董事長兼總裁蓋爾克日前也表示，博西已經(jīng)成立了其在海外市場最大的洗碗機研發(fā)中心，將對中國人的飲食習慣等方面作為課題來進行重點研究，并以此為國內消費者量身打造出最適合的產(chǎn)品。

德國的經(jīng)驗告訴我們，洗碗機在達到10%市場滲透率之前，增長是非常緩慢的，然而一旦到達10%之后，經(jīng)過市場教育和人們的口口相傳，就會出現(xiàn)一個爆發(fā)式的上升期，直到滲透率達到90%左右。雖然也許洗碗機在我國普及還需要一個較為漫長的過程，但隨著時代的變遷，對于新鮮事物更愿意嘗試的80、90后將逐漸成為市場主體，相信它的未來一定會是一片廣闊的藍海，而這一過程中本土品牌也一定會有一番大的作為。