羊肉切片機(jī)也稱為羊肉切卷機(jī)、羊肉切片機(jī)器或者凍肉切片機(jī),只是不同地區(qū)對(duì)切片機(jī)的一種稱呼,可見(jiàn)羊肉切片機(jī)在大家生活中的使用率是多么的高,在大中小城市分布之廣。 一般飯店、火鍋店大多使用全自動(dòng)羊肉切片機(jī),下面就給大家介紹一下全自動(dòng)切片機(jī)的相關(guān)知識(shí)。
羊肉切片機(jī)的價(jià)格 羊肉切片機(jī)什么牌子好?
全自動(dòng)羊肉切片機(jī)按照樣式不同,分為臺(tái)式切片機(jī)和立式切片機(jī),立式切片機(jī)比臺(tái)式切片機(jī)體型要大,速度更快,轉(zhuǎn)數(shù)更多,一般菜市場(chǎng)里用的速度慢轉(zhuǎn)數(shù)低的臺(tái)式切片機(jī),火鍋店、牛羊肉片專賣(mài)店里的立式的切片機(jī)。
立式羊肉片機(jī)轉(zhuǎn)切冷凍羊肉、牛肉,一次可以切四卷,速度快,效率高,是五星級(jí)酒店、大型超市和食堂的首選產(chǎn)品。
全自動(dòng)切片機(jī)選購(gòu)時(shí)需要注意的因素
一、看刀片質(zhì)量,刀片的質(zhì)量決定了整臺(tái)切片機(jī)的使用壽命和切片速度。刀片有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)兩種,進(jìn)口刀片從質(zhì)量上是比國(guó)產(chǎn)刀片要好,但價(jià)格要貴,選購(gòu)時(shí)看經(jīng)濟(jì)實(shí)力如何。綜合各種性價(jià)比,還是選擇進(jìn)口羊肉切片機(jī)比較劃算。使用壽命長(zhǎng),不會(huì)出現(xiàn)故障。
二、看壓縮機(jī)數(shù)量,羊肉切片機(jī)有單電機(jī)和雙電機(jī),雙電機(jī)的是切肉、推肉分別由一個(gè)電機(jī)帶動(dòng),單電機(jī)就是一個(gè)電機(jī)帶動(dòng)兩項(xiàng)工作,功率比雙電機(jī)的要大。好的羊肉切片機(jī)的電機(jī)是不銹鋼的,不好的可能就是塑料材質(zhì)的。
三、看刀片運(yùn)轉(zhuǎn)方式,大多數(shù)是使用結(jié)構(gòu)元旋轉(zhuǎn)單刀片,圓形鋸卡肉會(huì)出現(xiàn)自動(dòng)下滑的現(xiàn)象,而一些質(zhì)量過(guò)硬的切片機(jī)采用的是鏈條帶動(dòng)刀片旋轉(zhuǎn),渦輪蝸桿帶動(dòng)輸出的方式,設(shè)計(jì)更加人性化。
羊肉切片機(jī)的價(jià)格
羊肉切片機(jī)分半自動(dòng)與全自動(dòng),還分10寸、12寸與14寸,半自動(dòng)2000元左右,全自動(dòng)是5000元左右。
羊肉切片機(jī)什么牌子好?
目前,羊肉切片機(jī)的品牌比較多。有厚地、浩博、威爾頓、南常、天地人、燕山等品牌。羊肉切片機(jī)什么牌子的好?下面簡(jiǎn)單分析一下這幾種品牌的機(jī)器各有什么特點(diǎn)。
厚地羊肉切片機(jī)采用韓國(guó)電機(jī)和意大利進(jìn)口刀片,其中SFH-350型凍肉切片機(jī)由兩臺(tái)電機(jī)驅(qū)動(dòng),每小時(shí)可切肉8000多片。
威爾頓羊肉切片機(jī)使用的是國(guó)產(chǎn)刀片,外殼采用鋁鎂合金,表面陽(yáng)極化處理,可同時(shí)放兩卷肉一起切。
南常羊肉切片機(jī)是日本進(jìn)口機(jī)器,采用的是德國(guó)進(jìn)口刀片和雙電機(jī)動(dòng)力系統(tǒng),能能切動(dòng)-8度的凍肉。
天地人羊肉切片機(jī)是國(guó)產(chǎn)機(jī)器,不過(guò)也是采用進(jìn)口刀片,還自帶鑄造雙研磨磨刀器,外表采用的是鑄鋁合金。
燕山羊肉切片機(jī)是國(guó)產(chǎn)機(jī)器,刀片也是進(jìn)口,在北方一帶使用比較多。
以上就是幾種品牌的對(duì)比,買(mǎi)家可以根據(jù)自己的需要和經(jīng)濟(jì)情況,選擇合適自己的機(jī)器。
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