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福州市晉安區(qū)艾斯貿(mào)易有限公司電炸爐電炸鍋油炸鍋

發(fā)布時(shí)間:2014-09-19 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):414  

福州市晉安區(qū)艾斯貿(mào)易有限公司主要經(jīng)營 咖啡豆,咖啡機(jī),奶茶原料,玻璃器具,奶茶設(shè)備,吧臺(tái)設(shè)備等。公司有自己的800平方工廠專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼操作臺(tái) 珍珠 茶葉 并提供所有客戶開店咨詢和提供設(shè)計(jì)方案和裝修一站式服務(wù)及咖啡吧臺(tái)、禮儀、西餐等培訓(xùn)!!!提供專業(yè)的手搖奶茶的一條龍服務(wù) 免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)與支持輔導(dǎo)

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肯德基專用電炸爐|電炸鍋|油炸鍋|油炸爐|油炸機(jī) 炸爐

電壓:220(V)

功率:2.5(kw)

外形尺寸:440x280x290(mm)

凈重:5(kg)

適用范圍:茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備

電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的最理想的食品加工設(shè)備。

操作方法

1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但最高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、合上電源開關(guān),紅色指示燈亮,此時(shí)電源已供至本爐,只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時(shí)綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí),溫控器能自動(dòng)切斷電源,同時(shí)綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí),溫控器能自動(dòng)接通電源,此時(shí)紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

4、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。

6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時(shí),護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保安全。

7、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。

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