有關資料顯示，近年來中國廚具市場銷售量以35%的速度上升，銷售額每年可達到近100億元，國內廚具生產企業已經增加到空前的1000多家，廚具行業面臨著一個行業快速發展和競爭加劇的局面。

整個廚具市場在技術水平、生產能力、品牌影響力等條件制約下，市場中的產品質量參差不齊，行業混戰形勢嚴重。 未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業到了重新洗牌的階段。在即將推行的廚具新標準中，對廚具的節能、環保、安全性等提出了更高要求，抬高了行業門檻，其目的是引導企業打造專業品牌。

市場的節節勝利還源于高品質的產品。如菲仕樂鍋具，均采用密度為18/10的醫用不銹鋼，杜絕潛在的健康隱患;每一個鍋，均采用鍋體水壓一體成型技術;專利的“烹飪之星”鍋底，確保在正常使用情況下，永不變形;此外，每種鍋的手柄，均承受了1，5000次多倍其重量的測試，保證不會脫落;每種壓力鍋均經過特殊壓力測試，保證即使壓力達到5bar時，鍋體也不會變形(汽車輪胎1.5bar)。

許多商家以創新的設計概念，針對市場的需求，將產品的功能性和美觀性結合，研發出高品質、功能性強又設計感十足的烹調鍋具，受到了各界人士的認同。面對高速增長、潛力巨大、消費品牌化的行業市場，廚具產品也將向系列化、智能化、美觀化方向發展，功能趨向于能為人們的健康、快捷提供更多幫助。嚴峻的市場競爭中，越來越多的客人開始注重健康、明白到時間就是金錢的道理，也明白到高品質的產品才能帶來更舒適的生活。經營戶表示，隨著越來越多的人開始追求由簡單的滿足烹飪要求向品質生活、快樂廚房的轉變，人們對廚具需求也將不斷變化。因此，可以斷言，人性化將成為廚具業今后一個時期的流行趨勢。