2011年3月29日——4月1日,由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的第二十屆上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)(HotelexShanghai)在上海新國(guó)際博覽中心正式打開(kāi)帷幕。
《面對(duì)面》欄目為記者深度對(duì)話行業(yè)名企、專家,集多方心聲,創(chuàng)行業(yè)發(fā)展。
以下是慧聰對(duì)嘉賓丹東太智廚房設(shè)備有限公司總經(jīng)理——王勇先生的專訪:
【主持人】:各位好,這里是慧聰《面對(duì)面》現(xiàn)場(chǎng)!來(lái)認(rèn)識(shí)一下今天的嘉賓丹東太智廚房設(shè)備有限公司總經(jīng)理——王勇先生!歡迎王總!
【王勇】:你好!
【主持人】:王總此次到上海參加展會(huì)帶來(lái)了哪些產(chǎn)品?
【王勇】:這次主要帶來(lái)了兩款產(chǎn)品:一個(gè)是高密運(yùn)水煙罩,還有一個(gè)是防空燒灶具。
【主持人】:它們的優(yōu)勢(shì)和特色在哪里?
【王勇】:我做的這款運(yùn)水煙罩主要是解決了噴嘴的問(wèn)題,永遠(yuǎn)不會(huì)堵噴嘴。這個(gè)問(wèn)題也是始終困惑生產(chǎn)廠家和使用者很大的難題。我記得去年山東濟(jì)南順和酒店開(kāi)業(yè)的時(shí)候,它的董事長(zhǎng)嚴(yán)總說(shuō)經(jīng)營(yíng)酒店將近40年,但是做酒店廚房最難的解決排風(fēng),運(yùn)水煙罩非常好,但是解決不了售后服務(wù)噴嘴老堵的問(wèn)題。我想經(jīng)過(guò)我最近三年在這個(gè)問(wèn)題上的開(kāi)發(fā)和用戶的反饋,這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該說(shuō)解決了。
再是防空燒的灶具,它和常規(guī)產(chǎn)品相比有兩個(gè)特點(diǎn):一個(gè)是我做的防空燒節(jié)能器,它的特點(diǎn)解決不會(huì)壞。防空燒節(jié)能器研究也有幾年的時(shí)間,但無(wú)論是紅外線的,還是感應(yīng)的,都應(yīng)用無(wú)阻。但是我的這款是靠壓和的,純重力,只要地球有引力,它就不壞。
再是余熱回收,我做了一款真正的余熱回收。
【主持人】:怎么理解真正的?
【王勇】:余熱回收,大家想的都是在炒菜的同時(shí),在爐圈的周圍下一個(gè)水套,這邊菜炒好了,水也燒熱了。但是實(shí)際上它并不是用余熱,而是真正的用燃?xì)獍阉鼰裏岬摹U嬲胗玫接酂幔挥性跓釟饬饕欧诺谋亟?jīng)之路攔住,把冷水變成熱水。這才是真正的余熱回收。
【主持人】:這兩款產(chǎn)品都是咱們自主研發(fā)的產(chǎn)品。
【王勇】:自主研發(fā),獲得了國(guó)家發(fā)明專利。
【主持人】:您自己的智能產(chǎn)品投入市場(chǎng)之后反響怎么樣,包括在這次展會(huì)上的反響怎么樣?
【王勇】:我覺(jué)得還可以吧,一年比一年好。一個(gè)是老客戶的拜訪,再一個(gè)是有很多新朋友的見(jiàn)面。旁邊一個(gè)展位的朋友說(shuō)我們家像趕集似的。
【主持人】:人多,人流量還是比較大的。
【王勇】:比較大。
【主持人】:咱們產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò)是什么情況?
【王勇】:我成立了一個(gè)協(xié)會(huì),在各地都有推廣。其實(shí)我覺(jué)得我的產(chǎn)品主要推廣還是靠口碑。比如我可能做了一個(gè)酒店是五星級(jí)的,它會(huì)很長(zhǎng)一段時(shí)間有很多的同行去拜訪它、參觀它,無(wú)論從它的環(huán)境還是廚房設(shè)備,當(dāng)它真正用好的時(shí)候,好事會(huì)分享。
【主持人】:口口相傳。
【王勇】:對(duì)。
【主持人】:咱們的市場(chǎng)分布情況是怎樣的?
【王勇】:沒(méi)有很嚴(yán)格的去劃分,我現(xiàn)在主要做的就是把比較大的城市建1-2個(gè)當(dāng)?shù)刈钣幸?guī)模的酒店做一個(gè)樣本工程,這個(gè)樣本工程做好在用到半年到一年的時(shí)間以后,會(huì)有一個(gè)反饋。然后在當(dāng)?shù)卣蚁鄳?yīng)的合作伙伴。這個(gè)地區(qū)再有用戶,就由他來(lái)做。
【主持人】:這是您下一步的市場(chǎng)規(guī)劃。
【王勇】:一直也是這么做的。
【主持人】:今天非常感謝王總來(lái)到我們的欄目現(xiàn)場(chǎng)。介紹了很多關(guān)于太智廚房設(shè)備的信息。感謝王總!
【王勇】:謝謝大家!
免責(zé)聲明:本網(wǎng)站所收集的部分公開(kāi)資料來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享,并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì) 其真實(shí)性負(fù)責(zé),也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。
同類資訊
版權(quán)所有:廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved
客戶服務(wù)郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號(hào)-4 聯(lián)系電話:13880215230
成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號(hào)樓17F