97精品国产自-97精品国产自产-97精品国产综合久久-97精品久-97精品免费视频-97精品人人

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>市場行情> 正文

不銹鋼鍋等各類材質炊具應注意的使用問題

發布時間:2013-06-17 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:423  

不銹鋼炊具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛入,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起化學反應,同時伴隨著高溫加熱,使得反應更加劇烈,使有毒的金屬元素比如錳,容易被溶解出來;另外,不銹鋼炊具不宜加熱過高或空燒:空燒或高溫加熱炊具直至其通紅,會導致炊具中金屬煙霧揮發出來,長期可能會引起慢性錳超標中毒;同時也最好別拿這些不銹鋼炊具煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,可能會生成某些毒性更大的絡合物。

  鐵鍋 不要盛食物過夜

鐵鍋是最安全的鍋。鐵鍋一般不含其他化學物質,不會氧化。在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不存在脫落問題,即使有鐵物質溶出,對人體吸收也是有好處的。用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。但鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。

銅鍋 容易產生有毒的銹

用銅做炊具,首先會破壞食物中的維生素C,但銅鍋有個非常大的缺點:它容易產生有毒的銹,這就是人們說的銅綠,銅中毒也會導致帕金森綜合征的發生。

鋁鍋 制作菜湯影響健康

用鋁鍋炒菜則有利于保護蔬菜中的維生素C。研究人員指出,使用鋁鍋制作含酸或含堿的食物,這時鋁的溶解性提高,對人體尤為有害。用鋁鍋制作菜湯、酸菜、蘑菇、腌咸魚,會導致鋁元素溶解并進入人體,從而對健康產生有害影響。用鋁鍋燒煮稀粥、面條、土豆則無礙人體健康,但不可用其存放隔夜食物。

中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 99久久九九爱精品69堂 | 成人精品一区二区三区日本久久9 | 国产成人18黄网站免费观看九色 | 成av人片在线观看无码 | 国产美女精品自在线拍免费 | 成人性爱视频在线观看 | 91免费永久国产在线观看 | 天天干天天日天天碰 | 亚洲欧美一区二区三区四区 | 成年无码a片在线观看 | 国产欧美综合在线观看第七页 | 国产伦精品一区二区三区在线观 | 日韩人妻鲁交色情精品视频 | 韩国无码一区二区三 | 国产欧美精品一区二区三区四 | 美女大尺度裸体写真 | 欧美婷婷六月丁香 | 久久免费香蕉视频 | 东京热亚洲中文一区 | 蜜桃臀无码内射一区二区三 | 国产成人久久精品二区三区 | 亚洲欧美偷拍视频一区 | 亚洲日韩欧美制服精品二区 | 丁香五月激情综合亚洲 | 91精品一区二区网站 | 91麻豆精品国产91久久久久久 | 国产黑丝在线播放 | 欧美国产日韩亚洲中文 | 国产无遮挡一区二区三区 | 99精品视频在线免费观看 | 国产精品一区二区av麻豆 | 久久精品亚洲欧美日韩久久 | 99久久婷婷国产综合精品电影 | 国产午夜三级一区二区 | 波多野吉衣aⅴ在线 | 国产91精品一区二区麻豆网站 | 亚洲 综合 欧美在线视频 | 综合久青草视频 | 亚洲国产天堂久久综合网 | 国产一卡2卡3卡4卡无卡国色 | 真实露脸国产熟妇熟年妇人视频 |