97精品国产自-97精品国产自产-97精品国产综合久久-97精品久-97精品免费视频-97精品人人

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>市場行情> 正文

科學保養不銹鋼廚具

發布時間:2013-10-06 23:06:04   發布人: 互聯網    點擊數:360  

作者:作者:m.bitamt.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 

【中國廚房設備網】廚房設備的配備是從事廚房生產前提條件,而設備的良好運行才能保證廚房生產繼續、有序進行,有效防止設備維修、損壞。主動實施對廚房設備科學的維護、保養,以保持和提高設備完好率,方便廚房生產運作。

不銹鋼在一定的前提下也會生銹的。不銹鋼廚具有抵擋大氣氧化的能力--即不銹性,同時也具有在含酸、堿、鹽的介質中耐侵蝕的能力--即耐蝕性。但其抗侵蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用前提及環境介質類型而改變的。那怎樣才能做到科學保養不銹鋼廚具呢?
 1.由于不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度等閑集中,所以使用不銹鋼廚具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

2.鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去,不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈后用于軟布揩干后放置干燥處。

3.廚具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能

4.廚具在用過一段時間后,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使廚具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。


5.在使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時,由于煤球內含有硫,燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對鍋底起腐蝕作用。
    
  不銹鋼廚具與其它金屬廚具一樣,大多一經加熱就等閑變黑。要避免這種反應,對新廚具的表面處理很重要,只要在使用前在餐具表層涂上少量油脂,如花生油或動物油,在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間,待廚具表層附上一層油質抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。如果不出現燒干鍋的現象,就不致再變黑了。若不銹鋼廚具已變黑,想讓其光亮如初,只要用市售“電鍍除銹增光劑”進行保養即可除銹增光。“電鍍除銹增光劑”使用安全,不損鍍面,無毒無味。


文章來源:【中國廚房設備網】使用互聯網資源,目的在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 亚洲第一区无码专区 | 国产精品探花一区在线观看 | 亚洲韩精品欧美一区二区三区 | 麻豆视传媒 | 国产激情无码一区二区在线看 | 日本天天干婷婷 | av无码国产片在线播放波多 | 99久久精品国产一区二区三区 | 无码av人妻精品一区二区三区 | 91尤物视频在线观看 | 91精品福利在线 | 久久久久成亚洲综合精品 | 波多野结衣私拍重置版app | 色综合一区二区三区 | 精品国产一区二区三区久久狼黑人 | 久久九九久精品国产综合 | 成人aⅴ综合视频国产 | 亚洲精品深夜AV无码一区二区 | 91尤物国产尤物福利在线 | 欧美乱码卡1卡2卡三卡四卡 | 午夜在线看的免费网站 | A片好大好紧好爽视频免费 A片娇妻被交换粗又大又硬V | 亚洲成人激情小说 | 99视频精品全部国产盗摄视频 | 3d肉蒲团之极乐宝鉴 | 精品久久久无码中字 | 国产一区二区精品在线观看 | 911国产在线观看无码专区 | 吉泽明步高清无码中文 | 99久久最新视频免费观看 | 人妖av一区在线观看 | 国产无套精品久久久久久辛芷蕾 | 国产品无码一区二区三区 | 久久艳务乳肉豪妇荡乳A片 久久夜色邦福利网 | 国产精品免费视频久久 | 亚洲欧美日产国产一区二区 | 久久国产免费观看 | 国产精品亚洲专区无码唯爱网r | 中文字幕一区二区三区在线不卡 | 亚洲清纯自偷自拍另类专区 | 欧美成人精品视频一二区三区 |