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不銹鋼廚具去漬竅門

發布時間:2013-02-04 07:32:14   發布人: 互聯網    點擊數:479  

作者:作者:m.bitamt.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】不銹鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿卜頭反復擦拭漬跡處,便能除去。如果漬跡產生的時間已久,那么在蘿卜頭上沾些去污粉,效果很好。日常生活中怎樣保養櫥具

在家庭中,櫥具是使用頻率最高也是最容易損害的,我們應該怎么保養,才能使它日久如新呢?

櫥具因為總要與水、火打交道,假如不悉心打理,壽命會縮短。

在廚臺的保養上,應將重物置于櫥臺下方,若有水滴落,應盡快用干布擦拭保持干燥。

水槽櫥臺內需防漏水,如有漏水現象要及時維修。

排煙灶的保養應該勤快,因為剛炒完菜油氣還是熱的,油污很容易被擦掉,所以要養成使用后立即擦拭的好習慣,假如時間長了,就很難清洗了。

不銹鋼水槽若有水斑時,可以用去污粉或菜瓜布刷洗,而且要避免重擊或者尖銳異物損傷表面。廚房內刷有油漆的器具,常有漆膜脫落、細裂、劃傷等情況。維修漆膜脫落,要用鏟刀把起皮的油漆刮掉,除去霉染物,再用砂紙打磨干凈基層,也要注意底漆與面漆配套,此類情況發生于濕度較大的房間內。

在廚房內的漆涂櫥具及衛生間門扇等裝飾構件,應用油漆將其六面封閉好,以防止濕氣。

漆膜細裂主要是由于面層油漆硬度過高而造成的,應將其打磨掉,選用柔韌性好的油漆來涂刷,掌握好固化劑的用量比例,且不宜涂得過厚。

當漆膜劃傷很輕時,可以噴涂家具護理劑,用干凈的毛巾擦抹,劃痕較深時,用水磨砂紙輕輕研磨并與周邊自然順平,再涂抹家具護理劑上光。但若砸劃很嚴重,出現了沉陷的紋點時,應分次點滴面漆,直到最后滴平。


  廚房灶間清洗“五不”原則

不銹鋼灶具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。

大理石臺面不能用甲苯擦,否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。

水槽等陶瓷制品上的油污,不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷,用中性、弱堿性清潔劑為宜。

搪瓷廚具上的水垢不能使用酸性較強的稀鹽酸等,會損壞釉面,失去光亮。

搪瓷廚具上的鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔,瓷釉會變色,應及時清潔。

可用布蘸醋擦拭。煤氣灶具上的油漬, 可在污處涂煤油,擦下就干凈了。陳 日跡可噴灑油污清潔液,然后用報紙或濕布擦。新油跡可趁熱用干布擦拭。

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