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消毒柜的安全使用方法

發布時間:2015-01-13 08:51:07   發布人: 互聯網    點擊數:525  
 

中國廚房設備網】1、用完的餐具必須先洗干凈,將水擦干才放進消毒柜內,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒柜內,而應放在臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。
  
2、消毒過程中應注意不要打開柜門,避免高溫灼傷。使用一段時間后要定期清潔柜內及外表面,使消毒柜保持干凈衛生。消毒是專門為消毒廚具而生產的,其它東西不能放進消毒柜內消毒,以避免發生危險。水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入消毒柜內。
  
3、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
  
4、消毒柜應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30CM。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。
  
5、消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。

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