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【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】保養(yǎng)的基本常識：
1、油煙機的安裝高度一定要恰當，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果。
2、為了避免油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，我們應(yīng)定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內(nèi)表面粘油過多。
3、在使用抽油煙機時要保持廚房內(nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房內(nèi)的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力。
4、消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果且會增大噪音；最好讓專業(yè)人員進行清洗。 
怎樣快速清洗油煙機：

洗潔精食醋浸泡法將抽油煙機葉輪拆下，浸泡在3～5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中。浸泡10～20分鐘后再用干凈的抹布擦洗，外殼等其他部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，表面仍保持原有光澤?；謴?fù)安裝時，注意保持油道（管）原有的角度。