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24盤燃氣蒸飯車 商用廚房不銹鋼移動式蒸飯柜 環(huán)保節(jié)能蒸飯柜

發(fā)布時間:2014-07-18 19:23:42   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):618  

安裝及操作

先將蒸飯車放于指定位置,調(diào)平座穩(wěn),然后按您所用之能源接好。

使用燃氣作能源時,請確認使用氣源為液化石油氣,同時并確認氣源閥為低壓閥,禁止使用中壓閥供氣。先將水管接好,然后用液化氣軟管接于蒸柜燃氣管接口處,為送氣打火做準備,并接好進水管(浮球閥)。檢查水位應超過燃燒管約5cm。

1. 打開柜門,將已裝好米或面食之飯盒放進柜內(nèi),關(guān)好并鎖緊柜門。

2. 當使用燃氣加熱、蒸制食品時打開點火閥,您應聽到叭、叭、叭的脈沖打火聲,從觀火窗可看到柜內(nèi)燃燒器火種燃燒,后打開主氣閥,即開

始燃火工作。如果從觀火窗看不見燃火,說明燃氣沒送到或戰(zhàn)火不成功,可再次重復上述戰(zhàn)火過程。

3. 十分鐘左右,蒸汽發(fā)生器即供出蒸汽,蒸煮40分鐘,可將主氣閥開關(guān)關(guān)閉,蒸氣足夠時,可適當調(diào)小主氣閥亦可能。

4. 停止加熱后,待燜15分鐘左右便可打開蒸飯柜門取出蒸好的米飯或面食。

5. 當日使用完畢時,必須關(guān)閉供水閥,然后打開排水閥,將蒸發(fā)器內(nèi)的水及污物排除干凈,確保蒸發(fā)器內(nèi)水源潔凈,并確保冬天不因有積水而凍裂、損壞。


維修及保養(yǎng)

1.經(jīng)常保持柜內(nèi)清潔衛(wèi)生,保持發(fā)生器水箱清潔,清洗時不得使用噴水管沖洗,避免電器受潮。注意放掉柜內(nèi)污水。

2.當使用燃氣發(fā)生器燃點不著火時并經(jīng)過多次開啟都不能點火,應檢查高壓點火位置或點針是否短路、間隙太大或點火針松脫,不在應在的位置。

3. 經(jīng)檢查無發(fā)現(xiàn)2點現(xiàn)象時,但故障仍未排除,可能脈沖點火器壞,要更換。

4. 在水質(zhì)較硬的地區(qū),燃氣發(fā)生器要除垢,每使用一個月左右要用除垢劑除垢,以防干燒,最好用5%的檸檬酸家95%的水溶液攪拌均勻,放入蒸

汽發(fā)生器內(nèi),點火煮沸15分鐘,浸泡1小時,在煮10分鐘,打開排污閥放盡積水及廢渣,并反復用清水清洗干凈。


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