繼315新華社、央視等媒體聚焦廣禾堂中央廚房開放日活動,近日,上海《新民晚報》連續(xù)于3月25日、30日大篇幅兩度報道“廣禾堂”月子餐,倡導廣禾堂分階段食補的科學坐月子理念,向廣大市民推廣月子餐中央廚房全程冷鏈外送的創(chuàng)新模式,宣揚確保傳統(tǒng)母嬰食品安全供應鏈的重要性。
符合規(guī)范 做創(chuàng)新觀念踐行者
315廣禾堂主動向公眾開放中央廚房,針對傳統(tǒng)熱鏈與常溫食物有不易保存、容易滋生細菌的問題,展示其冷鏈外送月子餐的創(chuàng)新技術(shù)模式,顯示出廣禾堂對食品安全衛(wèi)生的巨大信心。
廣禾堂董事長鐘宇富稱,之所以要這么做,首先是向社會作出承諾,以最大的負責任態(tài)度告知自己的客戶,月子中心的產(chǎn)婦食品安全關乎母嬰兩代人的健康,絲毫馬虎不得;其次是想以實際行動告訴社會,廣禾堂食品安全之所以有保障,不僅是一個責任問題,更是一項新舊觀念撞擊下的產(chǎn)物。
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