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老板電器2016廚房綠色革命發布 創造新的廚房生活形態

發布時間:2014-09-19 12:44:10   發布人: 互聯網    點擊數:373  

4月21日,老板電器舉行“重返自然”老板電器2016廚房綠色革命發布會,通過廚電產品的鏈接,提倡人們以崇尚自然、純粹本真的態度,追求化繁為簡、返璞歸真的廚房生活形態。

社交加持,廚房成家庭新中心

我有飯的創始人馮錚說,大家生活節奏越來越快,生活質量在提高,他自己感覺特別明顯的就是大家會更喜歡追求生活的味道,家庭的中心其實是從客廳轉移到了廚房。

與此同時,廚房社交作為一種舶來品概念開始流行,成為一種新風尚,可以跟朋友談笑風生的同時又能方便快捷的烹飪美食,徹底改變主人廚房忙碌,客人無聊等待的狀況。

“快節奏的城市生活,讓人們越來越重視與家人相處的時光,在家吃飯,家的飯桌,是一家人交流情感很重要的場所。”味庫美食創始人顧東君說,然而傳統的做飯方式耗時且麻煩,讓廚房更智能化,讓人們可以更簡易的在家做飯,必會是未來每個家庭的生活場景,而老板電器的廚房智能產品正在讓這樣的場景逐漸成為現實。

老板電器2016廚房綠色革命發布 創造新的廚房生活形態

老板電器2016廚房綠色革命發布  創造新的廚房生活形態

智能廚電降低年輕人下廚門檻

現在年輕人不愛做飯,然后基本上不下廚房。老板電器智能廚電其實是降低了年輕人下廚房的門檻。

首都保健營養美食學會執行會長王旭峰在接受采訪時表示,這場“重返自然”廚房綠色革命發布會給他的最深印象是“科技改變生活”。

Roki智能廚電,在抽油煙機的面板上嵌入了智能烹調App導航系統,隨機裝有100多個食譜菜單,供沒有烹調經驗的人選擇,菜譜還可以在烹調時給予提示,并自動控制烹調時灶具的火力大小、煙機的風速大小。王旭峰介紹,這樣的設計可以保持合適的火力、火侯,既不至于油溫過高、烹炒過度而產生苯荓芘等有害因子,也不會火侯不足而岀現生食等安全問題。在合理的節能、降低廚房污染同時,也可以保證菜品的美味。

“作為營養師組織,我們正在嘗試使廚房電器變得更加營養智能化。”王旭峰介紹說,一方面,我們可以給所有菜譜增加營養標簽,讓做菜的人了解每道菜有多少熱量,多少蛋白質、脂肪、碳水化合物,對營養攝入量心中有數。另一方面,營養師也可以提供一些針對不同人群的營養菜譜,比如針對高血壓者的高鉀低鈉菜譜、針對孕婦的營養菜譜等。

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