【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】近日，中央經(jīng)濟工作會議在北京舉行，會議提出2016年經(jīng)濟社會發(fā)展的五大主要任務(wù)是積極穩(wěn)妥地化解產(chǎn)能過剩、幫助企業(yè)降低成本、化解房地產(chǎn)庫存、擴大有效供給、防范化解金融風(fēng)險。此次會議的議題也給廚電企業(yè)的轉(zhuǎn)型和突圍提供了四大方向。

　一、清除產(chǎn)能過剩是大核心

從2015年開始整個廚電產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能過剩矛盾再度白熱化，對于所有廚電企業(yè)來說未來一定要借助這一輪中央經(jīng)濟工作會議指明的方向，一方面要清除大量“供大于求”的同質(zhì)化廚電產(chǎn)能;另一方面則是要通過結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，加大對部分中高端產(chǎn)能的供給。

特別是在工業(yè)4.0大潮之下，中國廚電企業(yè)要借助這一輪的“機器換人”，真正將大量的低附加值、高勞動力產(chǎn)能釋放，加大對高端廚電產(chǎn)品的產(chǎn)能供應(yīng)保障。真正要從廚電產(chǎn)品的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)來解決當(dāng)前市場上的“供需矛盾”，即大量低端同質(zhì)化產(chǎn)品需求嚴(yán)重過剩，而部分高端廚電需求卻得不到滿足。現(xiàn)在來看，推動結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型對于中國廚電產(chǎn)業(yè)來說，必須要能釋放無效產(chǎn)能作為抓手，借此提升廚電企業(yè)的生產(chǎn)運營效率和生產(chǎn)制造品質(zhì)。

二、借房地產(chǎn)去庫存謀新商機

在此次的中央經(jīng)濟工作會議上，中央首次提出“房價”問題，并明確鼓勵開發(fā)房釋放降低房價，去庫存化。顯然，這對于當(dāng)前的中國廚電產(chǎn)業(yè)而言，也擁有極高的商業(yè)價值和轉(zhuǎn)型價值。

對于中國廚電來說，目前還面臨去庫存化的挑戰(zhàn)。除了在終端要加大出貨，解決庫存之外。在廚電企業(yè)的上游生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，也需要采取相應(yīng)的減產(chǎn)限產(chǎn)措施。房地產(chǎn)業(yè)的波動，特別是開發(fā)商主動放價推動商品房的庫存緩解，將直接帶動和刺激廚電、家具、建材等產(chǎn)業(yè)的增長。所以這將是一件關(guān)系眾多產(chǎn)業(yè)在2016年發(fā)展的大信號。

因此對于中國廚電產(chǎn)業(yè)來說，在2016年的發(fā)展過程中也應(yīng)該抓住兩點：一點就是去庫存化，加快流通和流轉(zhuǎn)，提升資金運營效率，在追求一定規(guī)模前提下的利潤最大化;另一點就是緊盯房地產(chǎn)市場的變化，應(yīng)時而動調(diào)整相應(yīng)的產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售計劃，真正做到“有的放矢”。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。