【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】早在幾十年以前，廚房設(shè)備行業(yè)的擴(kuò)張之路極其順暢，廚具企業(yè)伴隨著大賣(mài)場(chǎng)的擴(kuò)張高速發(fā)展，整個(gè)行業(yè)處于高利潤(rùn)時(shí)期。不過(guò)，隨著時(shí)間的推移，廚房設(shè)備行業(yè)迎來(lái)了歷史性轉(zhuǎn)折，暴利時(shí)代一去不復(fù)返。因此，在這樣的環(huán)境下，廚具企業(yè)還需直面當(dāng)前困局，解決產(chǎn)業(yè)低迷的現(xiàn)狀。

廚房設(shè)備行業(yè)迎來(lái)五大轉(zhuǎn)折

隨著改革開(kāi)放走過(guò)三十年關(guān)口，廚房設(shè)備行業(yè)迎來(lái)歷史性轉(zhuǎn)折。

轉(zhuǎn)折一，出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)，競(jìng)爭(zhēng)加劇。某種意義上來(lái)說(shuō)，2008年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)，我國(guó)廚具開(kāi)始由內(nèi)外兩條腿走路向內(nèi)銷(xiāo)為主轉(zhuǎn)型，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的火爆一定程度上推動(dòng)了市場(chǎng)的發(fā)展。但是，隨著市場(chǎng)供過(guò)于求以及同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的加劇，沖擊了廚具行業(yè)的發(fā)展思維。

轉(zhuǎn)折二，裝修行業(yè)轉(zhuǎn)型，設(shè)計(jì)要素上升。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平不斷提高。過(guò)去，購(gòu)買(mǎi)房子后，先請(qǐng)裝修隊(duì)做好水電等基礎(chǔ)裝修，然后在廚具賣(mài)場(chǎng)挑選廚具;現(xiàn)在，越來(lái)越多消費(fèi)者選擇委托家裝公司、設(shè)計(jì)師、軟裝公司進(jìn)行裝修，使得消費(fèi)者終端購(gòu)買(mǎi)基數(shù)降低，一定程度上造成了賣(mài)場(chǎng)冷清局面。

轉(zhuǎn)折三，電商入局，渠道變革。由于廚具銷(xiāo)售市場(chǎng)出現(xiàn)下行，企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商紛紛尋找出路，此時(shí)淘寶等電子商務(wù)市場(chǎng)的火爆，吸引了廚具人的目光，視其為“救命稻草”。像美樂(lè)樂(lè)等專(zhuān)業(yè)家居電商平臺(tái)如雨后春筍，家居企業(yè)或依托天貓延伸線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)渠道，或自建電子商務(wù)平臺(tái)，或?qū)ｉT(mén)研發(fā)電商產(chǎn)品系列。然而，物流、售后以渠道矛盾等問(wèn)題仍然存在，甚至林氏木業(yè)的成功在業(yè)界也屬鳳毛麟角。

轉(zhuǎn)折四，定制廚具，建材市場(chǎng)擴(kuò)張。就在廚具行業(yè)三心兩意謀求變局的時(shí)候，以尚品宅配模式為方向，建材行業(yè)將目光紛紛投向定制廚具，進(jìn)行自上而下的全屋配套，獲得了巨大成功，高速發(fā)展的同時(shí)也蠶食了廚具市場(chǎng)。

轉(zhuǎn)折五，住宅精裝，地產(chǎn)變局。當(dāng)房地產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展可以吸納廚具產(chǎn)能時(shí)，廚具業(yè)往往忽視客觀(guān)因素，而當(dāng)?shù)禺a(chǎn)“限購(gòu)限貸”從增量時(shí)代走向存量時(shí)代，企業(yè)紛紛感受“寒冬”。存量時(shí)代，房地產(chǎn)企業(yè)將轉(zhuǎn)型方向定位在“住宅精裝化”，但從產(chǎn)業(yè)關(guān)系分析，這幾乎是對(duì)下游廚具業(yè)的整體攔截。

廚具企業(yè)直面當(dāng)前困局

面對(duì)廚具行業(yè)當(dāng)前出現(xiàn)的困局，廚具企業(yè)需要明白的是：為什么同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)?源于創(chuàng)新意識(shí)不足。為什么裝修入局?源于服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)。為什么電商變局?源于戰(zhàn)略意識(shí)薄弱。為什么定制入侵?源于本位意識(shí)傳統(tǒng)。為什么房地產(chǎn)攔截?源于發(fā)展規(guī)劃不清。

眾所周知，任何事物的發(fā)展有其內(nèi)因和外因。以上種種，既是行業(yè)下行的外因和結(jié)果，也是產(chǎn)業(yè)低迷的內(nèi)因和根源。廚具企業(yè)還需以產(chǎn)業(yè)升級(jí)為根，以潮流創(chuàng)新為用，以服務(wù)社會(huì)為意，相信，我國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)的未來(lái)充滿(mǎn)希望。

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