【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】近日,2015中國廚電高峰論壇在北京召開,此次論壇針對我國廚電行業(yè)的市場現(xiàn)狀、機遇與挑戰(zhàn)、技術(shù)創(chuàng)新趨勢等話題進(jìn)行了廣泛討論。據(jù)了解,今年上半年我國廚房電器市場規(guī)模達(dá)到356億元,同比增長9.9%,增幅明顯高于其他家電品類,以將近兩位數(shù)的增長領(lǐng)跑整個家電市場。
廚電市場總體處于普及階段
所謂的廚房電器,主要包括吸油煙機、灶具、消毒柜、微波爐、電烤箱等。目前,傳統(tǒng)大家電市場日益飽和,彩電、冰箱、洗衣機等產(chǎn)品的城鄉(xiāng)居民家庭保有量已經(jīng)很高。相比之下,廚電產(chǎn)品在我國居民家庭特別是農(nóng)村地區(qū)的保有量還比較低。普及性消費為廚電市場帶來巨大的成長空間。
消費升級態(tài)勢明顯
一方面,好產(chǎn)品賣出了好價格。伴隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級,上半年吸油煙機、燃?xì)庠睢⑾竟竦氖袌鼍鶅r分別較去年同期上漲了6.9%、4.5%和5%。這表明,廚電業(yè)仍處在產(chǎn)品高端化與價格上行的通道之中。另一方面,新產(chǎn)品帶來了新熱點。隨著新一代消費者的崛起,整體廚房概念日益被市場接受,洗碗機、電烤箱等更多的新型廚電產(chǎn)品開始熱銷。
優(yōu)勝劣汰促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級
在市場倒逼與標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)的雙重作用下,廚電企業(yè)加速優(yōu)勝劣汰。今年以來,廚電市場競爭加劇,主流品牌在線上持續(xù)發(fā)力,加速向三四線城市拓展,加上主要電商平臺開始清退山寨廚電品牌,明顯擠壓了小雜牌的生存空間。與此同時,廚電能效標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)行業(yè)洗牌。今年4月1日,燃?xì)庠钚掳婺苄?biāo)準(zhǔn)實施,將家用燃?xì)庠罹吣苄У燃壏譃槿墸苄н_(dá)不到三級的產(chǎn)品將面臨淘汰。此外,洗碗機能效國家標(biāo)準(zhǔn)正在制定中,電飯鍋的能效標(biāo)準(zhǔn)已列入修訂計劃,微波爐、壓力鍋、制冰機等廚房電器產(chǎn)品的能效國家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)在申請立項。能效標(biāo)準(zhǔn)的制定與升級,旨在引導(dǎo)廚電行業(yè)技術(shù)研發(fā)方向和產(chǎn)業(yè)升級,客觀上也提高了行業(yè)準(zhǔn)入門檻。
綜合來看,由于家電業(yè)下行壓力持續(xù)顯現(xiàn),廚電市場相較以往的高增速會有所回調(diào)。但是,考慮到上述三重利好以及房地產(chǎn)市場逐步回暖等因素,廚電業(yè)的成長性依然值得期待。
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