近日，老板電器在杭州宣布啟動(dòng)全國(guó)百個(gè)廚源烹飪文化體驗(yàn)館發(fā)展計(jì)劃暨烹飪體驗(yàn)生態(tài)圈成立儀式。老板電器相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，未來(lái)一年將在全國(guó)建立100個(gè)廚源烹飪文化體驗(yàn)館，同時(shí)也將跨界攜手眾多領(lǐng)軍企業(yè)共同打造行業(yè)首個(gè)烹飪體驗(yàn)生態(tài)圈，優(yōu)化智能烹飪生態(tài)圈的全產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)創(chuàng)新升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)。

無(wú)論在傳統(tǒng)時(shí)代還是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，用戶體驗(yàn)都是企業(yè)決勝的關(guān)鍵因素。唯一不同的是，互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展為線上線下融合提供了基礎(chǔ)條件，從而可以為用戶創(chuàng)造良好的、端對(duì)端的、無(wú)縫的體驗(yàn)。老板電器此舉將O2O模式的1.0版本升級(jí)為2.0版本，已經(jīng)不是單純的把線下搬到線上，而是搭建智能生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)了更好的雙線融合，將給用戶帶來(lái)更佳的用戶體驗(yàn)。

線下：廚源的新使命

雖然當(dāng)前各行各業(yè)都注重用戶體驗(yàn)，但用戶體驗(yàn)對(duì)美食行業(yè)尤為關(guān)注。中國(guó)人自古對(duì)“吃”的文化就相當(dāng)講究，不僅要求色香味俱全，更要求環(huán)境的輕松、舒適。

誕生在良渚文化發(fā)源地的老板電器對(duì)中國(guó)飲食文化有非常深入研究，為了能給用戶帶來(lái)最佳的美食體驗(yàn)，早在2012年建成了全國(guó)首個(gè)有機(jī)形態(tài)廚房文化科技體驗(yàn)館——“廚源”。

如今，老板電器則要通過(guò)在全國(guó)建設(shè)100個(gè)廚源烹飪文化體驗(yàn)館的形式，將中國(guó)烹飪文化進(jìn)行傳承和推廣，并通過(guò)廚源這一獨(dú)特的線下文化體驗(yàn)店為用戶提供更專業(yè)化、個(gè)性化的線下體驗(yàn)。

據(jù)了解，老板電器杭州首家廚源烹飪文化體驗(yàn)館，面積超過(guò)1000平方米，展館設(shè)置了包括智能烘焙、文化體驗(yàn)、產(chǎn)品科技體驗(yàn)等區(qū)域。在體驗(yàn)館內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)美食烹飪、休閑娛樂(lè)、聚會(huì)餐飲、文化品鑒等一系列功能，場(chǎng)景體驗(yàn)式文化貫穿其中。

相比一般的線下品牌體驗(yàn)店，老板電器的各類廚房電器在體驗(yàn)館內(nèi)絕對(duì)不是一種商品的簡(jiǎn)單陳設(shè)，它將完完全全地作為體驗(yàn)館內(nèi)必不可少的“廚房電器”存在，用戶在體驗(yàn)館內(nèi)嘗到的美食都是現(xiàn)場(chǎng)烹制的。在消費(fèi)者更加注重環(huán)保和原生態(tài)的時(shí)代里，“廚源”通過(guò)給用戶帶來(lái)原汁原味的飲食享受而受到更多用戶的歡迎和喜愛(ài)。

此次廚源從杭州出發(fā)，要在全國(guó)建立100家體驗(yàn)館，不只是承載著老板電器在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代拉近與用戶距離、強(qiáng)化與用戶關(guān)系的重任。還將承擔(dān)著傳承中國(guó)傳統(tǒng)烹飪文化發(fā)揚(yáng)現(xiàn)代科技升級(jí)的任務(wù)。

不得不說(shuō)，廚源將改寫(xiě)傳統(tǒng)企業(yè)的零售方式，創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的商業(yè)營(yíng)銷模式。因?yàn)槎鴱N源卻不單純是一個(gè)銷售平臺(tái)，而是一個(gè)集文化分享、交互體驗(yàn)、互動(dòng)參與的體驗(yàn)式平臺(tái)，通過(guò)讓用戶感受輕松、舒適的廚房生活從而對(duì)廚房電器產(chǎn)生需求。

隨著100家甚至上千家廚源的陸續(xù)建立，老板電器將逐漸完成對(duì)廚電產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)商業(yè)模式的顛覆，創(chuàng)造全新的互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)式營(yíng)銷平臺(tái)。

線上：烹飪生態(tài)圈的價(jià)值

1.0時(shí)代的O2O模式是線下體驗(yàn)，線上下單。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的快速發(fā)展，O2O模式的2.0時(shí)代到來(lái)，即線下體驗(yàn)圈子和線上交流、交易圈子深度融合，形成智能生態(tài)圈。

近兩年，智能家居概念被迅速炒熱也推動(dòng)了線上線下融合模式的升級(jí)，與智能客廳、臥室等相比，智能廚房相對(duì)緩慢。此次，老板電器搭建烹飪體驗(yàn)生態(tài)圈是廚電行業(yè)首個(gè)智能生態(tài)圈，引領(lǐng)了行業(yè)朝著O2O模式的2.0版本轉(zhuǎn)型升級(jí)。

當(dāng)前人多用戶的交流圈子在傳統(tǒng)的親友圈、閨蜜圈上擴(kuò)充了有著共同愛(ài)好的廣泛朋友圈以及人與“電器”的交流圈，從而解決生活中的難題和啟發(fā)新的想法。

為了充分滿足用戶的“參與感”，老板電器顛覆原來(lái)單獨(dú)賣產(chǎn)品的商業(yè)模式，將硬件軟件化，開(kāi)發(fā)了全球首個(gè)智能烹飪系統(tǒng)(ROKI)，實(shí)現(xiàn)了人與“物”和人與人之間的信息交互。

通過(guò)為用戶創(chuàng)造美食烹飪樂(lè)趣和美食分享平臺(tái)同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合和資源整合。從而讓老板電器成功實(shí)現(xiàn)以家庭烹飪?yōu)橹行膶?duì)美食、器具、物流配送、服務(wù)等行業(yè)的橫向整合。

作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代廚電業(yè)變革的先驅(qū)者，老板電器通過(guò)本來(lái)生活、杭州吃貨、貝太廚房、WMF、有飯、悅食、覓食、小灶、豆果美食、橄欖餐廳評(píng)論、美食杰、味庫(kù)、下廚房等品牌進(jìn)行跨界合作。

最終，在老板的主導(dǎo)下，建立一個(gè)充分開(kāi)放、共創(chuàng)、共建、共享的智能烹飪生態(tài)圈，從而與線下的廚源烹飪文化體驗(yàn)館充分融合，并讓廚源成為美食愛(ài)好者交流、分享、學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

開(kāi)放是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代最大的特征之一，特別是隨著互聯(lián)網(wǎng)+成為政府的行動(dòng)計(jì)劃之后，傳統(tǒng)制造企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的融合成為智能家居發(fā)展的主流趨勢(shì)。

隨著線下體驗(yàn)店數(shù)量的不斷增多和線上生態(tài)圈的不斷擴(kuò)大，雙線融合帶來(lái)的協(xié)同效應(yīng)將不斷得到釋放，在拉動(dòng)老板電器自身經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的同時(shí)也將不斷加速中國(guó)廚電業(yè)的發(fā)展歷程并改寫(xiě)當(dāng)前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式。