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中國商用廚具現(xiàn)狀及前景預測 集中在中低端市場

發(fā)布時間:2013-06-11 18:54:17   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):751  

我國的商用廚具主要集中在中低端市場,一般沒有較大的高端品牌。國內商用廚具在中國建廠還不多,外資品牌通過渠道等方式進入中國市場的速度將會越來越快!據(jù)了解,國務院發(fā)展研究中心報告分析,未來10年,我國有30%多住戶遷入新居,平均每年都會有260萬以上廚房的商用廚具更新?lián)Q代,商用廚具大品牌在國內建廠,商用廚具紛紛爭搶良好市場!

目前中國廚衛(wèi)商用廚具廠商有1000多家,而具備一定競爭規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)不到50家,其余均為規(guī)模較小的拼裝工廠。行業(yè)品牌集中度很低,即使一些知名品牌也僅在業(yè)內某一產(chǎn)品線上占有優(yōu)勢,但另一方面消費者對品牌的關注度卻在迅速提升。

2006年我國商用廚具行業(yè)的市場規(guī)模僅為83億元,在2007年達到111億元,增長速度達到33.9%,2008年市場規(guī)模達到143億元,同比增長率達到28.8%,2009年達到165億元,同比增長率為15.8%,2010年達到208億元,同比增長率達到25.8%,由于我國酒店行業(yè)將面臨結構調整,以及我國酒店廚具行業(yè)的基數(shù)越來越大,預計在“十二五”期間我國酒店廚具行業(yè)的增長速度將會有所放緩,預計到2015年我國商用廚具行業(yè)的市場規(guī)模將達到510億元。

未來中國商用廚具市場發(fā)展趨勢

“基于對中國商用廚具市場現(xiàn)狀的分析,行業(yè)專家認為3-5年內中國商用廚具市場將維持高速發(fā)展態(tài)勢,前幾個品牌在規(guī)模迅速擴大后,行業(yè)的寡頭競爭格局將越來越明顯。目前規(guī)模較大、具有較強競爭力的品牌還不到十個,小品牌數(shù)量則有幾百個;隨著行業(yè)的發(fā)展,因快速擴張的需求和具有較高技術能力的生產(chǎn)廠家資源的稀缺,品牌之間的整合也不可避免。

未來商用廚具市場競爭將更加激烈,整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小,處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場,使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來,使國內商用廚具競爭更趨白熱化。商用廚具市場未來發(fā)展趨勢:

1.產(chǎn)品結構向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受國內同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭。

2.流通渠道醞釀變革。隨著近幾年家電連鎖業(yè)的興起,它成了當前家電業(yè)銷售的重要渠道,但由于家電連鎖店的進入成本和運營成本較高,已有廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等。

3.進口品牌依靠技術、品牌、營銷優(yōu)勢將對國產(chǎn)品牌造成相當大的威脅,一旦進口品牌慢慢被國內消費者熟識并接受,在中國的發(fā)展前景將不可小覷。中國廚房設備網(wǎng)

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