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廚房設備企業的核心競爭力 產品是重中之重

發布時間:2013-10-22 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:432  

由于廚房設備行業準入門檻不高,導致現存的廚房設備企業規模和實力參差不齊,這必然導致行業競爭混亂的格局。這就需要行業在市場導向下進行自發自動地洗牌,將競爭力弱的廚房設備企業淘汰出局。

位于市場競爭底層的廚房設備企業增強自身優勢,謀得生存空間就顯得尤為迫切。在此種情況下,部分廚房設備企業將炒作視為提升品牌附加值的有效途徑。

在某種程度上說,在一個相對封閉的市場環境中,這種模式非常有利,尤其是價格上的炒作,是廚房設備企業常用的營銷方法。但是,這也導致了廚房設備行業大打價格戰,最終使得產品同質化。當市場逐漸走向成熟,回歸理性的時候,依靠炒作的企業只有兩種結果:要么轉型,要么走向死亡。

當市場購買力以剛性需求為主導時,產品無疑是吸引消費者選擇一個品牌或選擇一個企業的重要因素,回歸產品,它的影響力將更深遠。隨著愈演愈烈的廚房設備產品實質較量,華而不實的概念口號最終也只能退出營銷舞臺。因此,廚房設備企業的生存籌碼應當是回歸于產品的核心競爭力。

回歸產品核心競爭力

廚房設備企業如何回歸到產品的核心競爭力?不防將視線轉移到消費者身上。關注消費群的消費需求,是提升產品核心競爭力的重要依據。

不同的消費群有不同的消費需求,廚房設備企業要關注消費需求,須對市場進行細分。不同地域、年齡、收入的消費群需求不同,甚至城市與農村,一線城市與二三線城市,南方與北方地理氣候不同而致的消費需求也有所差異,這些應當成為廚房設備企業關注的重點。廚房設備企業根據不同消費群的消費需求細分市場,在此基礎上加大技術研發,實現產品與功能的完美結合,才是增加廚房設備企業產品核心競爭力的王道。中國廚房設備網

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