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廚房設(shè)備集成灶技術(shù)2012年往健康環(huán)保發(fā)展

發(fā)布時間:2015-08-06 00:59:59   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):467  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:m.bitamt.cn

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】

集成灶產(chǎn)品的技術(shù)水平主要表現(xiàn)油煙處理性能、燃燒性能及安全性等主要指標(biāo)方面。傳統(tǒng)吸油煙機風(fēng)口與燃?xì)庠钌襄伨弋a(chǎn)生的油煙源頭之間距離較大,因此產(chǎn)品的氣味降低度不高,而集成灶由于實現(xiàn)了煙灶具的一體化設(shè)計,大大縮小了油煙源頭與吸油煙風(fēng)口之間的距離,因此產(chǎn)品的氣味降低度大大提高。公司集成灶產(chǎn)品通過運用流體包絡(luò)面吸排油煙技術(shù)和深井側(cè)吸強排式技術(shù),使產(chǎn)品的氣味降低度達(dá)到96.8%以上,部分產(chǎn)品甚至達(dá)到99%以上。
集成灶產(chǎn)品的核心技術(shù)主要體現(xiàn)在燃燒性能方面,如功率、熱效率、廢氣排放濃度等,目前,行業(yè)內(nèi)燃?xì)庠罹叽蠖嗍遣捎么髿馐饺紵夹g(shù),但不同生產(chǎn)商的技術(shù)水平對灶具的燃燒技術(shù)還是有較大的影響。公司采用的包圍式防風(fēng)灶腔、錐面聚熱式鍋架設(shè)計,延長灶具火焰在鍋底的停留時間,保證熱量不至于快速擴散,能使燃燒性能得到明顯優(yōu)化,經(jīng)北京、上海等各省、市、地方產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心檢測,“美大”集成灶產(chǎn)品熱效率達(dá)到53%以上,干煙氣中CO濃度小于0.03%,均高于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品的技術(shù)要求。

集成灶產(chǎn)品縮短了吸風(fēng)口與油煙源頭之間的距離,因此安全隱患也隨之增大,明火可能竄進(jìn)煙道引起火災(zāi)。傳統(tǒng)的吸油煙產(chǎn)品防火墻技術(shù)主要采用溫度感應(yīng),實現(xiàn)油煙機的自動防火,溫度感應(yīng)的防火墻技術(shù)雖然在一定程度上提高了油煙機的安全性,大大降低安全隱患,但也存在一些不足,如溫度感應(yīng)需要先轉(zhuǎn)化為電信號,敏感性較低,反應(yīng)速度較慢。本公司產(chǎn)品采用離子感應(yīng)的專利技術(shù),將自動防火裝置中的溫度感應(yīng)以離子感應(yīng)替代。一旦離子感應(yīng)器感應(yīng)到導(dǎo)風(fēng)倉內(nèi)有明火或溫度較高時,能瞬間迅速切斷氣源和風(fēng)機電源,控制溫度、預(yù)防著火和火源擴大,從而有效避免因過失或操作不當(dāng)而帶來的安全隱患。

集成灶采用了煙、灶具的集成化設(shè)計,大大縮短了油煙源頭與吸油煙機風(fēng)口之間的距離,因此在達(dá)到同等吸油煙效果的前提下,集成灶的風(fēng)機功率明顯低于傳統(tǒng)吸油煙機,而且由于風(fēng)機設(shè)置在機體下面,遠(yuǎn)離人體的聽覺系統(tǒng),因此噪音對人體的干擾也明顯小于傳統(tǒng)吸油煙機。
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