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酒店廚房設備怎樣突破瓶頸市場

發布時間:2014-10-20 19:42:46   發布人: 互聯網    點擊數:418  
 

中國廚房設備網】廚房設備怎樣突破瓶頸市場?在酒店廚房設備產品上找突破,尋找新的賣點和銷售渠道、大禮進行產品推廣都成為了廚房設備企業尋求突圍的重點,對于大多數中國企業來說,產品研發、創新能欠缺,自主知識產權意識薄弱,新的突破又落在了市場推廣和渠道建設上。中小企業避開了發掘原始生產力的難題,又遇到了新的問題,市場宣傳粗放增長,市場定位不精確,銷售渠道規劃混亂,品牌意識淡薄,大量的資金付之東流,投資回報率不盡如人意。
 從發展過程來看,整個酒店廚房設備行業在產品的品類上已經形成規模,但是中國廚房設備行業品牌產品特別是地方品牌較為缺乏,品牌市場占有率不足20%,廚房設備價格市場競爭力不高,面對宏觀市場的逆境自然無法展現太多競爭優勢。因此,從一個行業發展過程來判斷,中國廚房設備行業仍處于發展初級階段,需要走的路還很長,而現階段的困難也是整個行業的問題,而非某一家企業的問題,因為行業巨頭、寡頭還未出現,群雄逐鹿之勢依舊。
酒店廚房設備要實現精準營銷傳統宣傳推廣方式不應摒棄,硬廣宣傳、加各種展會等依然作用不小,但周期效應特點嚴重,對于資金流轉率較低的中小企業要量力而為;網絡廣告、競價排名的新型推廣方式也花費不菲,在互聯網信息海洋中,一條企業信息如同滄海一粟,企業更要慎重。如此看來,選擇受眾人群集中,信息聚合、便于交流的平臺是中小企業的明智之舉.

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