【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】 伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一路高歌猛進(jìn),中國躍升為世界第二大經(jīng)濟(jì)體,各行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,其中,廚電產(chǎn)業(yè)市場整體規(guī)模更是飆升到700億元人民幣。這個(gè)巨大的市場吸引著無數(shù)商家的眼光,越來越多的企業(yè)開始’插足’廚電市場。隨著整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出百花齊放、百家爭鳴的繁榮景象,廚電市場的格局也迎來新一輪的變化......
長三角與珠三角之爭
與發(fā)達(dá)國家相比,我國廚電市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到有效開拓,廚房電器的普及率明顯不足。以洗碗機(jī)為例,在發(fā)達(dá)國家中的普及率已達(dá)60%-70%,而在我國內(nèi)地大中城市家庭中的普及率還不到1%;微波爐的普及率在發(fā)達(dá)國家已超過80%,而在我國大中城市僅為10%左右;我國抽油煙機(jī)在大城市的普及率為50%,在農(nóng)村市場不到1%,而在歐美發(fā)達(dá)國家已普及到每家每戶。
市場的良好前景和消費(fèi)的旺盛需求令廚電市場一派繁榮昌盛,許多企業(yè)都取得了令人艷羨的成績。以’中國高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者’方太為例,在這樣的大環(huán)境下,就再次位居中國高端油煙機(jī)銷量排行榜榜首,市場占有率延續(xù)了2004年以來的燎原態(tài)勢(shì),連續(xù)7年蟬聯(lián)高端廚電銷售冠軍。
雖然是百花齊放的繁榮景象,但整體來看,目前中國廚電的大格局卻涇渭分明:依然是長三角與珠三角的角逐。前者以方太、老板、帥康、德意為代表,后者以華帝、萬和、萬家樂、美的、歐派為代表。
高端化將引爆新一輪行業(yè)洗牌
雖然大格局已經(jīng)很明朗,但快速增長的市場、廣闊的發(fā)展前景與相對(duì)偏高的利潤,吸引了大量品牌和資本大舉進(jìn)入,引發(fā)市場好一片騷動(dòng)。
美的在安徽蕪湖興建了產(chǎn)能2000萬臺(tái)的全球超大廚電生產(chǎn)基地;長虹、TCL、志高、格蘭仕等傳統(tǒng)家電企業(yè)也都紛紛推出了吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹犬a(chǎn)品,展現(xiàn)出涉足廚電行業(yè)的野心。
與此同時(shí),老牌的專業(yè)廚電廠商也都加大了投入,老板電器公告顯示,其上市所募集的9億元資金將主要用于15萬臺(tái)吸油煙機(jī)技術(shù)改造項(xiàng)目和年產(chǎn)100萬臺(tái)廚房電器生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目,萬和也表示其上市募資主要是為建生產(chǎn)基地和擴(kuò)產(chǎn)。
當(dāng)大量的參與者涌入一個(gè)行業(yè)時(shí),這個(gè)行業(yè)必面臨一場優(yōu)勝劣汰的大洗牌,無核心競爭力者必將折戟沉沙。中怡康2010年初的監(jiān)測數(shù)據(jù)驗(yàn)證了這一點(diǎn)-吸油煙機(jī)和燃?xì)庠钿N量排在前5位的品牌市場占有率超過了40%。隨著主導(dǎo)品牌的發(fā)力,二、三線企業(yè)的生存空間越來越小。
對(duì)此,業(yè)內(nèi)專家這樣解讀:隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,消費(fèi)者生活水平不斷提高,對(duì)于生活品質(zhì)和精裝修的重視,中國廚電已經(jīng)進(jìn)入高端化時(shí)代了,這對(duì)老牌和新軍廚電品牌都是一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
誠然,廚電新軍的不斷進(jìn)入以及市場的不斷拓展,特別是白電巨頭在廚衛(wèi)電器行業(yè)的發(fā)力,的確將加速品牌格局的調(diào)整和行業(yè)的大洗牌,但真正促使行業(yè)大洗牌的是廚電高端化趨勢(shì)和核心技術(shù)的壁壘。
高端廚電進(jìn)入’方太時(shí)代’
中國廚電產(chǎn)品朝著高端化、專業(yè)化的發(fā)展已成趨勢(shì),核心技術(shù)則是這一發(fā)展趨勢(shì)的主導(dǎo)。換句話說,誰掌握了核心技術(shù),誰就可以開啟屬于自己的時(shí)代。
根據(jù)2011年中怡康最新數(shù)據(jù)顯示:高端廚電增長迅猛,以方太為代表的國產(chǎn)品牌占比遙遙領(lǐng)先。方太單月零售量占有率為28.8%,零售額占有率為29.4%;2011年累計(jì)零售量占有率為29.6%,累計(jì)零售額占有率為30.0%,領(lǐng)先第二品牌近一倍之多,領(lǐng)先洋品牌兩倍之多。
為何方太能夠連續(xù)7年蟬聯(lián)高端第一?方太的實(shí)力是什么?方太的自信來自哪里?
因?yàn)榉教袊鴱N房復(fù)雜的環(huán)境,更了解中國的廚房生活,掌握著最適合中國廚電市場的核心技術(shù)和整體解決方案。如今,方太’中國高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者’的定位已經(jīng)得到了廣泛的消費(fèi)者認(rèn)知和強(qiáng)大的市場地位支持。
這一領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和領(lǐng)軍地位的鞏固離不開方太對(duì)高端品質(zhì)和核心技術(shù)的偏執(zhí),離不開方太對(duì)客戶價(jià)值的探索。從成立之初,方太就定位高端,’以打造飛機(jī)的技術(shù)含量來打造高標(biāo)準(zhǔn)油煙機(jī)’,并著力于在理念、設(shè)計(jì)、品質(zhì)上提升產(chǎn)品價(jià)值,用核心技術(shù)引領(lǐng)和推動(dòng)了中國廚電產(chǎn)業(yè)一次又一次的升級(jí)和變革。
據(jù)了解,方太是中國油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組長單位,是業(yè)內(nèi)唯一主持國家’十一五’科技支撐項(xiàng)目的廚電企業(yè),唯一參與抽油煙機(jī)國際標(biāo)準(zhǔn)制定的企業(yè),是業(yè)內(nèi)獲得IF、紅點(diǎn)等國際工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)最多的廚電企業(yè)。
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