【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房行業(yè)由于準(zhǔn)入門檻低,各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)不是十分完善,因此大大小小的企業(yè)十分多,競爭異常激烈,長期的惡性競爭導(dǎo)致行業(yè)出現(xiàn)了低質(zhì)、偽環(huán)保等弊病。特別是在國外廚具品牌爭相分食國內(nèi)市場的情況下,廚具企業(yè)的發(fā)展更加困難。因此,廚具企業(yè)想要穩(wěn)占國內(nèi)市場,并且抓住高端市場就必須培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),不斷提高國際競爭力。
國內(nèi)中小廚具企業(yè)占據(jù)主流
目前,中國的廚具企業(yè)以中小企業(yè)為主,低水平的重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。廚具企業(yè)的要想發(fā)展首先還是要從產(chǎn)品、質(zhì)量和品牌抓起。打好現(xiàn)金+實(shí)力的基礎(chǔ),有了一定的資本才能更好的開發(fā)一些高端產(chǎn)品。同時(shí)廚具企業(yè)應(yīng)該加大調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)力度,以市場為導(dǎo)向,尋找切入點(diǎn),大力開展科技攻關(guān),形成自己的核心技術(shù)和專利,通過創(chuàng)新和引進(jìn)、消化、吸收、加速新產(chǎn)品的開發(fā)力度。
廚具業(yè)面臨競爭危機(jī) 生產(chǎn)技術(shù)急需提高
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)、全球經(jīng)濟(jì)、信息社會(huì)的到來和競爭要素變化,中國廚具行業(yè)面臨國際市場競爭的危機(jī),從整體上來分析,小而全的生產(chǎn)企業(yè)多,擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和專利的高科技廚具企業(yè)少,導(dǎo)致了質(zhì)量極不穩(wěn)定,劣質(zhì)產(chǎn)品充斥市場。中國廚具行業(yè)應(yīng)該有一個(gè)具備組織性的總體目標(biāo),科技進(jìn)步才能逐年穩(wěn)定提高,如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)裝備、創(chuàng)新能力、人才結(jié)構(gòu)等等缺一不可。
建立創(chuàng)新意識(shí) 不斷提升國際競爭力
在國際市場競爭日趨提升的今天,中國廚具企業(yè)如果仍是無創(chuàng)新意識(shí)、駐足不前,勢必被國際市場所淘汰。廚具企業(yè)應(yīng)該積極采用新材料,注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)及環(huán)保性能的同時(shí),逐步運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)嫁接傳統(tǒng)廚具業(yè),努力開發(fā)有市場前景的新產(chǎn)品,并在使用性能上進(jìn)行突破,在工藝、技術(shù)革新上加以改革,逐步成熟。
在市場競爭日趨激烈的當(dāng)下,廚具行業(yè)還需努力提高自己的競爭力,以站上國際大舞臺(tái)為目標(biāo)。
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