【中國廚房設備網】當前，廚具行業面對來自各方的壓力，一方面，由于行業惡性競爭，產品同質化嚴重，行業發展速度減緩。另一方面，外國品牌看中國內市場，占據了一定的市場份額，使得國內廚具企業生存更為困難。因此，面對內憂外患的局面，廚具企業唯有加強創新意識，不斷在產品上下功夫才能提高核心競爭力，直面各種挑戰。

廚具產品同質化嚴重 逐漸趨向老化

廚具產品同質化導致廚具市場上不同品牌的廚具產品在性能、外觀甚至營銷手段上相互模仿抄襲，逐漸趨同。同質化競爭使得廚具產品的功能層次、典型特點等都是同一類型的產品重復，內容、品質、技術含量、使用價值等都呈現一樣形式，彼此的代替性極強。

廚具產品老化則是廚具行業內遇到的最常見的問題，廚具企業對于廚具產品的設計研究大多跟風大牌原創，或者固執己見，忽視市場潮流，堅持自己的產品路線。廚具行業內亟需一批有遠見，善于創新開發的廚具設計團隊，這些廚具企業不僅能在產品技術、原材料等方面不斷創新，在風格上也能體現自己的獨特性，創建專屬于自己的品牌。

創新亦不能忘本 企業需加強鞏固產品質量

影響廚具企業發展的因素有很多，除了外界的競爭壓力外，廚具企業內部的統一性也極其重要，尤其是在產品規劃上。當今時代，思路決定出路，廚具企業對于廚具產品的規劃必須針對企業自身實力，結合企業與市場的微妙關系，理性地做出抉擇。同時，廚具企業還必須做好承受風險的準備，要經得起產品規劃失誤所帶來的損失。

廚具企業昂首在行業大道上，闊步于產品創新時，更不能忽視產品的質量。質量是廚具企業的生存之本，是發展之基。廚具產品質量的保證為企業的發展提供了強有力的支撐，也為廚具產品的創新設計提供了雄厚堅定的支持。