2015廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展激烈，競(jìng)爭(zhēng)透明化，在更新迭代再正常不過(guò)的現(xiàn)代社會(huì)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，猶如逆水行舟，而廚房設(shè)備企業(yè)在原材料上漲、融資困難、產(chǎn)能過(guò)剩、創(chuàng)新不足、消費(fèi)需求變遷等背景下也面臨了重大考驗(yàn)，如何在危機(jī)面前應(yīng)付重壓，是決定廚房設(shè)備企業(yè)能否生存下去的關(guān)鍵。

改變經(jīng)營(yíng)方式 廚房設(shè)備企業(yè)任重道遠(yuǎn)

現(xiàn)如今中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)遭遇的瓶頸到底什么，其實(shí)身處其中的廚房設(shè)備人都心里有數(shù)，產(chǎn)品同質(zhì)化、產(chǎn)能過(guò)剩、利潤(rùn)微薄這些都是外在的表現(xiàn)，根本原因還是廚房設(shè)備行業(yè)長(zhǎng)期在低端領(lǐng)域徘徊，產(chǎn)品的附加值過(guò)低。而跨界經(jīng)營(yíng)，走多元化路線(xiàn)也無(wú)非就是一定程度上釋放了產(chǎn)能和資本。廚房設(shè)備企業(yè)只有改變經(jīng)營(yíng)方式，才能從根本上解決廚房設(shè)備行業(yè)的困境。

從中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)未來(lái)廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將體現(xiàn)出以下特點(diǎn)：

一：廚房設(shè)備品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合實(shí)現(xiàn)共贏

品牌廚房設(shè)備企業(yè)將強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組成完整的廚房設(shè)備體系。

二：廚房設(shè)備品牌布局明朗

中外合資品牌坐穩(wěn)中高端市場(chǎng)，中小企業(yè)在低端廚房設(shè)備市場(chǎng)完成積累。

三：收益穩(wěn)定投資將更加透明化

廚房設(shè)備行業(yè)利潤(rùn)隨銷(xiāo)量上升，價(jià)格趨降。整體收益將趨于穩(wěn)定和透明。

四：注重環(huán)保與健康

原材料、配件選用上還是設(shè)計(jì)上將充分體現(xiàn)健康環(huán)保的概念。

五：產(chǎn)品設(shè)計(jì)更加人性化

設(shè)計(jì)更加充分體現(xiàn)人文關(guān)懷精神，令廚房設(shè)備使用者深切感受到安全、快捷、方便、舒適。

六：產(chǎn)品文化內(nèi)涵豐富

西方廚衛(wèi)文化與中國(guó)飲食文化相融合，體現(xiàn)中國(guó)不同地區(qū)生活方式、餐飲文化及個(gè)性化特征。

七：向智能化、網(wǎng)絡(luò)化挺進(jìn)

電器配件將向智能化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，與現(xiàn)代化廚房生產(chǎn)充分集合。

八：品牌成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵

廚房設(shè)備的發(fā)展將更倚重于質(zhì)量、款式、服務(wù)與品牌。未來(lái)廚房設(shè)備企業(yè)將更多致力于提高產(chǎn)品品質(zhì)，建立完善的售后服務(wù)體系，提高品牌美譽(yù)度。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)前，廚房設(shè)備企業(yè)只有提升自己的經(jīng)營(yíng)管理水平和創(chuàng)新能力才是最終的解決方案。發(fā)展沒(méi)有捷徑可走，歷來(lái)能夠最終成為行業(yè)佼佼者的企業(yè)皆是如此。