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2015國內廚房設備企業積極應對轉型升級風波

發布時間:2015-03-20 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:498  

中國廚房設備行業曾經在簡單粗放的模式中度過了很長一段發展期,在此期間,產生了一系列行業亂象,而這些亂象存在的根源還在于部分廚房設備企業的模式使然。對于身處新常態這樣的全新市場環境,廚房設備企業要獲得新生,必然就要擺脫一系列阻礙,從根源上進行突破。

2015國內廚房設備企業積極應對轉型升級風波 

轉型升級才有未來

對于我國的傳統制造業來說,土地很便宜、勞動力成本很便宜、稅收優惠、對環境不需要承擔任何責任的四大優勢已經不復存在。就廚房設備行業來看,企業所面臨的市場環境發生巨大變化,賣場租金不斷上漲、原材料人力成本增加、電商等新型營銷渠道的沖擊等等。但這并不意味著廚房設備企業沒有未來,很多廚房設備企業在2014年進行轉型升級的動作就已十分明顯,如能找到合適的方向,2015年繼續發展壯大當然就不在話下。

廚房設備企業積極改造

首先,專業化改造。廚房設備企業可以做專業細分領域的,或者說至少在龐大的產業鏈中擁有某一環節的核心優勢。有業內人士表示,“未來真正有機會的是企業能在一個非常窄眾的市場里面,做專一產品。未來的企業會越來越專業,越來越窄眾化。”只要能夠堅持核心優勢,廚房設備企業的發展前景必然不會太差。

其次,信息化改造。廚房設備企業應善用信息化的手段。這里主要可以做兩件事,第一,廚房設備企業可用信息化的手段再造企業所有的內部流程,供應鏈流程、生產流程、財務流程、HR流程、公共管理流程、學習流程。第二,用信息化的手段再造企業和消費者之間的關系。

最后,銷售模式改造。廚房設備企業應滿足消費者的定制需求。據悉,二十多年里,在中國賺到錢的都是大制造企業。但在未來恐怕沒有這樣的機會。未來的很多產品,比如說廚房設備,同一款式不可能大批量生產,因為現在的消費者個性化需求強烈,他們在很大程度上希望自己的廚房設備是獨一無二的。

總之, 未來的廚房設備市場競爭必將日趨激烈,傳統的廚房設備企業只有加快轉型升級,才有可能突出重圍,而上述所說的專業化改造、信息化改造和銷售模式改造,將在很大程度上促進廚房設備企業“新生”。

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