近日，記者從有關部門獲悉，嵊州廚具行業今年1~10月，該市廚具行業規模以上企業產值54.3億元，同比增長21.8%。。

嵊州市廚具產業起步于上世紀80年代，經過近30年的發展，該市共擁有廚具生產及配套企業450余家，廚具整機及配套生產產量占全國總量30%，集成灶的產銷量占全國總量60%以上。但在快速發展過程中，該市廚具產業面臨著產業的結構性、素質性問題，絕大多數仍然集中在制造環節，以代工為主。

今年，該市充分利用作為首批“浙江制造”試點縣市之一的契機，通過實施標準提升、管理提升、質量提升工程，推動整體廚具行業實現轉型升級，提高整體廚具行業質量。到目前為止，該市廚具整機及相關配套企業共有國家級高新技術企業2家、省級企業技術中心5家、省級專利示范企業2家。相關企業通過自身的不斷研發，先后獲得205只實用新型專利，720只外觀專利，4只商標被認定為“浙江著名商標”。

為健全標準體系，掌握行業話語權，該市通過引導廚具行業參與制訂或修訂國家與行業標準，推動“無標生產”向“制訂標準”升級，掌握行業話語權。如該市廚具行業協會牽頭，會同有關標準化部門和檢測機構，在全國率先制訂了《集成灶產品行業聯盟標準》，并在嵊州集成灶產品制造企業中推廣實施，以此推動集成灶產業的健康有序發展，其中6家廚具企業參與4只標準制訂。

“機器換人”也成為該市廚具業“浙江制造”的一大亮點。2013年起，該市廚具企業投入約25億元用于廠房建設和技術改造，推動廚具產品向高端化、節能化、智能化和環保化發展。如億田公司投資2000萬牽手中科院共建億田廚電節能環保技術研發中心，推動無煙廚房向零排放無害廚房升級。萬事興科技廚具產業園，使用數字化吸油煙機裝配生產線、燃氣灶生產線等，技改投資達1.62億元，工人數量減少12%。今年1~10月，該市廚具行業規模以上企業產值54.3億元，同比增長21.8%。

該市還成立嵊州市企業品牌促進會，鼓勵企業實施“名企、名牌、名家”工程，設立2000萬元工業行業品牌建設扶持資金，用于廚具產業整體形象宣傳，推動“貼牌”向“創牌”提升。近年來，億田等10余家企業年投入1億余元，通過央視等主流媒體、明星代言等，宣傳推廣自主品牌。