現(xiàn)在,廚房設(shè)備產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化隨著消費(fèi)者生活水平的提高,消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)開始逐漸升級(jí),對(duì)于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。一些原先美觀度不夠的產(chǎn)品迅速被市場(chǎng)所淘汰。另一方面,消費(fèi)者對(duì)于時(shí)尚的要求是永恒的,只有時(shí)尚的產(chǎn)品才能贏得消費(fèi)者的心,培養(yǎng)忠誠(chéng)的客戶。環(huán)保、低能耗是目前市場(chǎng)大肆宣揚(yáng)的口號(hào),消費(fèi)者也開始意識(shí)要先責(zé)任消費(fèi)、低碳消費(fèi),因此,綠色環(huán)保的產(chǎn)品總是能博得消費(fèi)者的青睞。
近日,中國(guó)民營(yíng)科技實(shí)業(yè)家協(xié)會(huì)廚具節(jié)能環(huán)保專業(yè)委員會(huì)首屆年會(huì)在廣州召開,從而標(biāo)志著我國(guó)民營(yíng)廚具節(jié)能環(huán)保專業(yè)正形成合力。
會(huì)上,中國(guó)民營(yíng)科技實(shí)業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)肖方晨、專業(yè)委員會(huì)主任委員黃園堂、專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)胡端志、執(zhí)行常務(wù)副秘書長(zhǎng)吳遠(yuǎn)恒等領(lǐng)導(dǎo)和專家就《2013年工作總結(jié)和展望》《中國(guó)廚具節(jié)能環(huán)保的技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)》《關(guān)于中國(guó)民協(xié)廚具節(jié)能環(huán)保專業(yè)委員會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)想》《武漢市如何貫徹國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)文件精神》《廚具節(jié)能環(huán)保的探索與實(shí)踐》等進(jìn)行了專題報(bào)告。會(huì)議期間還參觀了廣州恒聯(lián)酒店用品有限公司,參觀了廚具綜合節(jié)能示范工程。
會(huì)議認(rèn)為:我國(guó)的廚具節(jié)能環(huán)保專業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景,已經(jīng)并正在吸引更多的有志之士加入到其中。會(huì)議要求大家團(tuán)結(jié)一心,以專業(yè)委員會(huì)的行動(dòng)和成效,增強(qiáng)組織的吸引力和凝聚力。
目前,專業(yè)委員會(huì)和廣大的委員企業(yè),遇到一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇,政策環(huán)境、國(guó)家的重視程度、人民的關(guān)注度、消費(fèi)者的需求、消費(fèi)者的購(gòu)買力都發(fā)生了積極的變化,“天時(shí)、地利、人和”。同時(shí),也要加強(qiáng)對(duì)國(guó)家政策的理解,加強(qiáng)與相關(guān)部門溝通,在法律、法規(guī)和政策的規(guī)范引導(dǎo)下進(jìn)行運(yùn)作。要把創(chuàng)新能力、研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、營(yíng)銷能力進(jìn)行有機(jī)整合,要?jiǎng)?chuàng)造條件讓有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)多做典型引路的工作。通過有計(jì)劃、有意識(shí)地引導(dǎo),讓大家逐步成為本地區(qū)的龍頭,成為同行學(xué)習(xí)的樣板,成長(zhǎng)為領(lǐng)軍企業(yè)和企業(yè)家。
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