97精品国产自-97精品国产自产-97精品国产综合久久-97精品久-97精品免费视频-97精品人人

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業(yè)動態(tài)> 正文

廚房生產需要的廚具、廚房電器

發(fā)布時間:2015-09-23 01:26:57   發(fā)布人: 互聯網    點擊數:386  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.bitamt.cn

【中國廚房設備網】西餐廚房用的扒爐有煤氣扒爐和電扒爐兩種,而廚房生產車間需要用的廚房電器如下:

電面火烤爐

電面火烤爐又稱為電煽爐,是俾食品表面直接受熱烘烤的加熱設備。電面火烤爐御電阻絲直接以線卷狀置于爐架的半管上,通電后,電阻絲加熱至火紅廣面烤食物放人爐膛時,;由上卞轉動板來調節(jié)食物與電組絲之苘的距離從而達 到控制烤制溫度的目的;其特點是生節(jié)可同時受熱,更便于表面上色,控制便利。該爐具泛用于西餐煽制菜肴、烘烤蒜蓉面包等,是制作西餐獨特風味的爐具。

西式煤氣平頭爐連鋦爐

西式煤氣平頭爐連煱爐,其構造主要由鋼結構架、平頭明火爐、暗火烤箱裝置和煤氣控制開關等構成。該爐有的還設有自動點火和溫度控制等功能。具有熱源強弱使于控制、使用方便、適用多種西餐烹調方法、易于清潔等特點,是西餐烹飪中必本可少的基本加熱設備。

電溫藏箱

電溫藏箱既可給菜肴食品保溫,又可短期防止食品變質,.茵為63°C可防止細菌活動。溫藏箱的原理很簡單:依靠箱安裝的電熱線發(fā)熱,噴恒溫器保持一定的溫度,以熱輻射的形式對食品保溫,這種發(fā)熱器稱為石英管電熱器。

微波爐

微波爐的構造分為內、外兩部分。外部包括微波爐的外箱及爐門,外箱用不銹鋼板制成,爐門是用雙層透明玻璃中間加4層金屬鋼構成,這樣既能防止微波外 泄,也可以從外部觀察到食物烹調情況。內部由電源變壓器、整流器、磁控管、波導管、風扇葉、定時器、轉盤及控制器等部分組成。微波爐使用時,將需烹調的食物盛放在微波爐內專用的盆或架子上。若微波爐內沒有設置專放食物的盆或架子, 用塑料(微波爐專用)、玻璃和陶瓷等推金屬材料制作的容器盛放,不可用金屬容器。然后,關閉爐掃,接通電源。食物若是冷凍的,要先解凍后才能烹調。微波爐一般設有、自動解凍裝置,解凍時只要按羅控制板上射解凍按鈕即可。烹調食物根據種類的不同,調節(jié)控制板上的定時器。

文章來源:【中國廚房設備網】發(fā)表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發(fā)現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产suv一区二区:新车型发布引发市场热议 | 中文精品一卡2卡3卡4卡国色 | 久久综合精品国产一区二区三区无码 | 国产麻豆一区二区三区精品视 | 国产精品51麻豆CM传媒 | 岛国va毛片高清 | 人妻日本无中文字幕无码 | 免费无码一区二区三区A片不卡 | 久久久久无码专区亚 | 中文字幕无码毛片免费看 | 中文亚洲成a人片在线观看 中文亚洲乱码 | 亚洲国产精品无码久久一线 | 久久在线播放视频 | 久久精品伊人波多野结衣 | 久操精品在线 | 国产精品一区二区高清久久久 | 欧美成人免费一区在线播放 | 蝌蚪久热精品视频在线观看 | 久久久久精品无码国产三级 | 成人无码区免费视频观看 | 国产麻豆精品精东影业av网站 | 久久精品国产三级不卡 | 国产不卡福利片在线观看浪潮 | 国产中文字幕乱码免在线观看 | 久久精品高清一区二区三区 | 国产无套粉嫩白浆在线观看 | 国产三级高清视频 | 91羞羞网站 | 国产精品一区久久精品 | 精品久久免费一区二区三区四区 | 天天婷婷| 91露脸对 | 久久久久99久久久久国产精品视频 | 99精品偷拍视频一区二区三区 | 91视频入口 | 久久九九久精品国产免费直播 | 国产高清重口变态sm在线观看 | 国产精品无码在线播放 | 久久青草亚洲av无码麻豆 | 91精品一区二区三区 | 日韩一区二区三区免费视频 |