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廚房設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

發(fā)布時(shí)間:2015-06-14 02:42:33   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):508  

作者:cfsbcn 編輯:中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:m.bitamt.cn

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房設(shè)備行業(yè)在中國(guó)正處于快步發(fā)展階段,據(jù)統(tǒng)計(jì),整個(gè)五金家電行業(yè)總產(chǎn)值的20%都來源于廚房設(shè)備行業(yè),面對(duì)金融危機(jī)次生出來的各種不利因素,例如鋼、鋁、銅等廚房設(shè)備原材料價(jià)格均有不同幅度上漲,市場(chǎng)動(dòng)蕩期存在的惡性競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等現(xiàn)象,都讓方興未艾的廚房設(shè)備行業(yè)困難重重,如何突出重圍是中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)的焦點(diǎn)問題。
  從發(fā)展過程來看,整個(gè)廚房設(shè)備行業(yè)在產(chǎn)品的品類上已經(jīng)形成規(guī)模,但是中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)品牌產(chǎn)品特別是地方品牌較為缺乏,品牌市場(chǎng)占有率不足20%,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不高,面對(duì)宏觀市場(chǎng)的逆境自然無法展現(xiàn)太多競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,從一個(gè)行業(yè)發(fā)展過程來判斷,中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)仍處于發(fā)展初級(jí)階段,需要走的路還很長(zhǎng),而現(xiàn)階段的困難也是整個(gè)行業(yè)的問題,而非某一家企業(yè)的問題,因?yàn)樾袠I(yè)巨頭、寡頭還未出現(xiàn),群雄逐鹿之勢(shì)依舊。

原材料漲價(jià)、勞動(dòng)力成本逐漸提高,廚房設(shè)備企業(yè)所承受的成本壓力越來越大,迫于成本壓力不斷尋求更好的突破口。常規(guī)處理策略:緊縮銀根、企業(yè)裁員、減少常規(guī)預(yù)算、在原材料價(jià)格上精打細(xì)算。如此一來,企業(yè)的生產(chǎn)力必然受到一定程度的影響,在行業(yè)發(fā)展上升期用生產(chǎn)力最為代價(jià),換取企業(yè)短暫的平穩(wěn),貌似水波不興,實(shí)質(zhì)上會(huì)埋下隱患。

在產(chǎn)品上找突破,尋找新的賣點(diǎn)和銷售渠道、大禮進(jìn)行產(chǎn)品推廣都成為了廚房設(shè)備企業(yè)尋求突圍的重點(diǎn),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)企業(yè)來說,產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新能欠缺,自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)薄弱,新的突破又落在了市場(chǎng)推廣和渠道建設(shè)上。中小企業(yè)避開了發(fā)掘原始生產(chǎn)力的難題,又遇到了新的問題,市場(chǎng)宣傳粗放增長(zhǎng),市場(chǎng)定位不精確,銷售渠道規(guī)劃混亂,品牌意識(shí)淡薄,大量的資金付之東流,投資回報(bào)率不盡如人意。

盲目縮減成本、壓縮生產(chǎn)力,盲目投放廣告宣傳、開拓渠道讓太多的中小企業(yè)吃盡了苦頭。市場(chǎng)發(fā)展過程中的波動(dòng)蘊(yùn)藏著無限的商機(jī),卻同樣釋放風(fēng)險(xiǎn)。中小企業(yè)隨波逐流必然代價(jià)慘重。

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