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廚房設(shè)備專家揭露商用電磁爐常見的六大忽悠

發(fā)布時(shí)間:2013-01-27 06:53:59   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):447  


當(dāng)今市面上有很多品牌的商用電磁爐 ,讓酒店食堂老板采購們選擇如霧里看花,難免被忽悠,為了防止消費(fèi)者上當(dāng),廚房設(shè)備專家揭露一些忽悠的常見招式:

忽悠1:采用西門子進(jìn)口大功率管(IGBT)

這種忽悠是用專業(yè)忽悠非專業(yè),其實(shí)電磁爐全行業(yè)都普遍采用進(jìn)口大功率管,因?yàn)檫@東西國內(nèi)根本做不了,只能是進(jìn)口,就算是最亂的電磁爐,也是必須采用的,并非某些廠的專用器件,而且進(jìn)口品牌:西門子、東芝、快捷(仙童)等都非常不錯(cuò)。

忽悠2:采用進(jìn)口**國大容量芯片(CPU)

芯片是啥玩意兒?就是驅(qū)動(dòng)電磁爐功能的IC,這東西咱中國現(xiàn)在也不能生產(chǎn),只能是進(jìn)口,而且芯片的容量取決于程序的大小,容量大不一定有用,關(guān)鍵是芯片的抗干擾能力強(qiáng),目前除了美國、日本的芯片在EMC測(cè)試上能過抗干擾外,臺(tái)灣、韓國等地的芯片都差不多,電磁爐芯片要想穩(wěn)定可靠,唯一的做法就是目前廚禾做的:和國際晶圓廠合作開專用芯片。這需要一定的量,一般以百萬計(jì),非一般廠家能夠承受。所以芯片也不神秘。

忽悠3:進(jìn)口黑晶面板

黑晶面板在電磁爐上面的作用就是承受重量與絕緣隔熱,還可以起到美觀的效果,其自2004年開始已經(jīng)國產(chǎn)化了,國內(nèi)的產(chǎn)量產(chǎn)能驚人,質(zhì)量也能與國外媲美,由于其采用的是微晶玻璃工藝,因此其具有耐高溫、硬度大、垂直傳熱等特性,適合 電磁爐 使用。微晶版自從國產(chǎn)化以后,就很少有進(jìn)口板了,現(xiàn)在忽悠消費(fèi)者說是進(jìn)口板的基本都是騙人的,進(jìn)口板的成本比同規(guī)格的電磁爐整機(jī)還貴,那么便宜的機(jī)器采用進(jìn)口板,怎么可能?

忽悠4:某些元件保修3年5年

某些廠家針對(duì):散熱器、線盤、風(fēng)扇、電感等一些根本就不會(huì)怎么壞的元器件保修3~5年,吸引消費(fèi)者眼球,等到買到后才發(fā)現(xiàn),那些保修的元件根本就不會(huì)壞,就比如散熱器,它是一塊鋁,多少年它都不會(huì)壞。

忽悠5:產(chǎn)品保修30個(gè)月或3年

這種承諾常見于經(jīng)銷商,某些經(jīng)銷商由于要搶客戶,便承諾保修3年甚至更長(zhǎng)時(shí)間,消費(fèi)者一般會(huì)暗自竊喜,其實(shí),這是一個(gè)花招,經(jīng)銷商代理產(chǎn)品不是固定的,說不定明年他就不賣這個(gè)牌子的了 ,所以他的承諾也就是一紙空文了,敢承諾保修3年又很便宜的產(chǎn)品肯定沒有,遇到這樣的經(jīng)銷商,消費(fèi)者可以要求其保修期限由生產(chǎn)廠家承諾保證,這樣就原形畢現(xiàn)了。目前只有廚禾是這樣以廠家名義鄭重承諾:所有 商用電磁爐 保修1年。一年內(nèi)出現(xiàn)任何質(zhì)量問題,都可以享受免費(fèi)維修。

忽悠6:傍星級(jí)酒店大工廠充門面

很多商用電磁爐由于其曾經(jīng)給某些著名星級(jí)酒店或者大工廠食堂,便對(duì)外宣傳某某大廠食堂使用其產(chǎn)品,誤導(dǎo)消費(fèi)者。 其實(shí)他們的食堂是由很多檔口組成的,檔口都是承包出去的,用他們的也可能就是一兩個(gè)檔口用他們的 電磁爐 而已;料定你不會(huì)去查看。


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