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炊具錳含量超標(biāo) 企業(yè)能否自圓其說(shuō)?

發(fā)布時(shí)間:2013-05-03 09:02:41   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):388  

作者:m.bitamt.cn 編輯:中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 炊具錳含量超標(biāo)上演羅生門,蘇泊爾總裁接受專訪,企業(yè)能否自圓其說(shuō)?

“蘇泊爾,安全到家”,這樣一句廣告語(yǔ),曾經(jīng)伴隨著炊具業(yè)巨頭走進(jìn)千家萬(wàn)戶。但如果隨著這口鍋?zhàn)哌M(jìn)您家的,不是安全,而是帕金森癥,您還敢用嗎?對(duì)蘇泊爾炊具錳含量超標(biāo)的質(zhì)疑,三年來(lái)一直不斷,最近更是愈演愈烈。

今天,受到產(chǎn)品安全性質(zhì)疑而停牌的蘇泊爾將正式復(fù)牌,但錳超標(biāo)的疑云還未散去。昨天深夜,蘇泊爾總裁蘇來(lái)接受了專訪,三年來(lái)首次面對(duì)媒體回應(yīng)錳超標(biāo)的質(zhì)疑。

近日,有媒體報(bào)道,經(jīng)哈爾濱工商部門檢測(cè),蘇泊爾81個(gè)規(guī)格的炊具被認(rèn)定不合格,原因是錳含量超標(biāo)。根據(jù)2011年頒布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,食品容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備的主體部分,應(yīng)選用:奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼和鐵素體型不銹鋼等三類鋼材,而且必須是符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。對(duì)于這一點(diǎn),蘇顯澤表示,蘇泊爾使用的鋼材正是國(guó)家規(guī)定的三大類型中的第一種。

記者:您使用的鋼材是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中間的嗎?

蘇顯澤:是的,我們現(xiàn)在生產(chǎn)的材料都屬于奧氏體不銹鋼,2011年里對(duì)材料重新做了規(guī)定,我們所有生產(chǎn)的材料都符合2011版的這個(gè)新規(guī)定。

記者:為什么你們?cè)诠胬飶膩?lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)你們所說(shuō)的國(guó)家權(quán)威機(jī)關(guān)是哪里?

蘇顯澤:國(guó)家質(zhì)檢總局沈陽(yáng)監(jiān)測(cè)站。

記者:它出具的報(bào)告是合格的嗎?

蘇顯澤:對(duì),歷來(lái)都是。

但是,蘇泊爾所使用的奧氏體型不銹鋼,是否是合格產(chǎn)品呢?哈爾濱工商部門及以往的報(bào)道,都提出,無(wú)論在哈爾濱還是廣州,都有檢測(cè)報(bào)告顯示,送檢的蘇泊爾炊具的錳元素含量,高達(dá)百分之七到百分之九不等。而用于食品器具的不銹鋼當(dāng)中,錳含量應(yīng)當(dāng)?shù)陀?%,并稱這是一個(gè)“必須執(zhí)行”的標(biāo)準(zhǔn),而但就這樣的觀點(diǎn),蘇顯澤并不認(rèn)同。

蘇顯澤:這個(gè)百分之二的說(shuō)法我們覺(jué)得很莫名奇妙。我可以把國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)全部給你看,里面并沒(méi)有這樣的強(qiáng)制性規(guī)定。并且你可以看到,在奧氏體型不銹鋼當(dāng)中,錳的含量可以說(shuō)是五花八門,從百分之零點(diǎn)幾到百分之十幾都有。

記者:那你們這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是普遍采用的嗎?

蘇顯澤:是的,歐美國(guó)家都有采用。
從2009年到2012年,時(shí)隔三年,蘇泊爾的股價(jià)也多次受到影響。但問(wèn)題到了今天,仍然沒(méi)有澄清。面對(duì)質(zhì)疑,蘇泊爾與工商部門各執(zhí)一詞,依靠的是各自不同的標(biāo)準(zhǔn)。站在各自的立場(chǎng),依照不同的標(biāo)準(zhǔn),蘇泊爾錳含量超標(biāo)的羅生門就此不斷上演。

那么,面對(duì)層出不窮的新材料,我們的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法是不是也要盡快跟上?面對(duì)消費(fèi)者的擔(dān)心和憂慮,有關(guān)的部門能否給個(gè)明確的說(shuō)法呢?在昨天采訪的最后,蘇顯澤表示,他對(duì)復(fù)牌之后的蘇泊爾有信心,而現(xiàn)實(shí)的情況又會(huì)怎樣,新聞縱橫,為您持續(xù)關(guān)注。

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