根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，去年家電收入1.4萬億元，首次出現(xiàn)同比下降0.4%的情況。空調(diào)零售額同比下滑5%，冰箱下滑2.2%，廚電則同比增長9.9%。在大家電市場萎靡，營業(yè)額走低的情況下，廚房家電卻穩(wěn)步攀升并超越國內(nèi)家電行業(yè)平均增長水平，成功的從一艘小船變成了巨輪。到底是什么原因呢?

主要原因是消費者的需求升級，購買廚電產(chǎn)品的品牌意識增強，追求更高端的體驗。有報告顯示，在計劃購買高端家電的人群中，出于追求生活品質(zhì)和家電更新?lián)Q代需要的消費者分別占65%和64%，消費者在購買高端家電時優(yōu)先考慮的三個因素分別是產(chǎn)品質(zhì)量、智能化和技術含量。廚電智能化普及程度較高，小米的HI智能電飯煲、飛利浦的自動面條機、老板的智能油煙機等產(chǎn)品。

廚電智能化普及程度提高  攀升速度穩(wěn)超家電

同時，消費者一般更加信賴大品牌的家電產(chǎn)品，老板、九陽、華帝等品牌在做好一般產(chǎn)品的同時更是把腳步邁向了高端產(chǎn)品，更進一步的推動了廚電的智能化。還有最重要的一點，廚電產(chǎn)品自身的營銷優(yōu)勢，即圈子經(jīng)濟，廚電產(chǎn)品的使用者大多是美食愛好者，通過他們對于美食烹飪方法的分享繼而帶動粉絲經(jīng)濟，使廚電產(chǎn)品增加了O2O線上銷售，人際間的傳播更加有益于產(chǎn)品的傳播和營銷。

在廚電產(chǎn)品蒸蒸日上的環(huán)境下，海爾、美的等綜合類家電品牌也加大了對廚電領域的投入，試圖搶奪市場份額，分一杯羹。也給專業(yè)的廚電企業(yè)帶來了壓力。俗話說：“有壓力才有動力”，不知在這樣的環(huán)境下廚電企業(yè)將會如何發(fā)力。