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廚房設(shè)備行業(yè)“一去三調(diào)” 積極“瘦身現(xiàn)A4腰”

發(fā)布時(shí)間:2014-10-12 23:14:57   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):445  

繼鎖骨放硬幣和反手摸肚臍后,“A4腰”成為刷爆公眾眼球的又一熱詞。A4腰指的比A4紙還要窄的蠻腰,用于衡量尤物。反觀如今的廚房設(shè)備行業(yè),很多企業(yè)因?yàn)橘Y金鏈的斷裂而導(dǎo)致倒閉,其實(shí),在廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展路上,做好“瘦身”工作尤為重要。

廚房設(shè)備企業(yè)趕緊“瘦身”

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,對(duì)于中小型企業(yè)特別是制造企業(yè)來說,一旦要擴(kuò)大規(guī)模,運(yùn)營投入勢必相應(yīng)的增長,如果投入增加,市場萎縮,那就會(huì)帶來很大的風(fēng)險(xiǎn)。所以,在產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格戰(zhàn)越演越烈的行業(yè)大背景下,中小企業(yè)要有前瞻性思維,運(yùn)籌帷幄方能百戰(zhàn)不殆,避免盲目擴(kuò)張。其次要深耕細(xì)分領(lǐng)域,把產(chǎn)品做精做專。當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)問題時(shí),就必須及時(shí)“瘦身”。

廚房設(shè)備行業(yè)“一去三調(diào)”  積極“瘦身現(xiàn)A4腰”

廚房設(shè)備行業(yè)“一去三調(diào)”  積極“瘦身現(xiàn)A4腰”

俗話說“船小好調(diào)頭”,在當(dāng)前廚房設(shè)備行業(yè)間的并購、整合、洗牌、跨界一直持續(xù),優(yōu)勢資源進(jìn)一步向行業(yè)龍頭集中,業(yè)內(nèi)逐漸呈現(xiàn)出“大者恒大”的局面下,多元猶如做加法,勝在降低風(fēng)險(xiǎn);而專注則意在做減法,貴在精耕細(xì)作。對(duì)于沒有規(guī)模優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、資金優(yōu)勢的中小型企業(yè)來說,精耕細(xì)作是一條把“紅海”做成“深海”的唯一出路。

“瘦身”秘訣有多種

廚房設(shè)備企業(yè)首先要規(guī)避“大而全”的陷阱,避免盲目追求大而全的偏頗思路,積聚力量扶持優(yōu)勢突出且發(fā)揮關(guān)鍵作用的產(chǎn)品。只要牢牢把控住這個(gè)具有優(yōu)勢的特色產(chǎn)品,就能掌握整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的核心競爭優(yōu)勢。對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈上的其他相關(guān)產(chǎn)品,可以通過合作整合外部優(yōu)勢資源,化處處樹敵為強(qiáng)強(qiáng)合作,才能最終實(shí)現(xiàn)行業(yè)的共贏。

其次,找準(zhǔn)自身定位,主攻細(xì)分市場。企業(yè)要了解自己能做什么,不能做什么,給自己一個(gè)清晰的定位,拋棄那些貪大求全但卻不切實(shí)際的想法,理性發(fā)展,集中有限的資源和精力,好好堅(jiān)守某一細(xì)分市場,拼盡全力成為這個(gè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者。另外一些已經(jīng)擁有規(guī)模的企業(yè),在當(dāng)前不容樂觀的經(jīng)濟(jì)形勢下,可以通過砍掉盈利性不高的業(yè)務(wù),通過“做減法”來給企業(yè)降壓減負(fù)、謀求生存,這也不失為一種明智的做法。

顯然,“瘦身”的方法有很多種,但都離不開“精”與“專”。2016,是十三五規(guī)劃的開局之年,也是供給側(cè)改革攻堅(jiān)年。在剛剛過去的全國兩會(huì),“去產(chǎn)能、去庫存、去杠桿、調(diào)結(jié)構(gòu)”又被代表和委員們推到了風(fēng)口浪尖,廚房設(shè)備企業(yè)除了應(yīng)充分考慮自身優(yōu)勢和短板,回歸實(shí)事求是,避免因片面追求大而全而給企業(yè)帶來滅頂之災(zāi)之外,還要轉(zhuǎn)型升級(jí),淘汰落后產(chǎn)能。

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