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我國烘焙機械企業集中化發展

發布時間:2013-08-26 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:536  

進入二十一世紀,市場競爭進一步加劇,為了保持烘焙機械行業持續穩定地發展,國內烘焙機械行業提出了“在發展中調整,在調整中提升”的新思路,堅持以市場結構、產品結構調整為抓手,推進企業重組和產業集聚,促進全行業經濟增長方式的轉變。

在低價競爭的不良市場環境下,眾多的國內烘焙機械廠商和品牌并不突出,技術創新缺乏,嚴重依賴國外先進技術,缺乏核心競爭力。同時,人力成本的上漲,加上原料的上漲也大大增加了許多企業的成本壓力。由以上現象可以預見,集約型的發展模式必會是不少烘焙機械企業的未來發展方向。

由粗放經營向集約經營轉軌,即改變低技術含量、低管理水平、低經濟效益的方式,走向高技術含量、高資金含量、高管理水平、高經濟素質、高經濟效益的經營方式。

烘焙機械行業需修煉內功

走集約型發展路線,首先需要做到的是要轉變觀念,樹立長遠發展的觀念并制定可行的目標和計劃。同時,烘焙機械企業需要從價格競爭中走出來,轉向修煉內功。著重產品結構的優化、產品品質的提升、核心技術的掌握和創新以及企業品牌影響力的擴大。當然,這一系列轉變需要企業進行較多的資金投入,對此,烘焙機械企業也需要根據自身情況,對未來的投入產出比作出科學的預估,從而有選擇地投資,進行逐步過渡。

練好內功、加大科技投入是烘焙機械企業國際化的基礎。所有從事烘焙機械生產的企業應清醒地認識到,未來烘焙機械競爭的核心是科技含量。企業只有加強科技投入,不斷提升產品技術含量,開發安全有效、有特色的高技術產品,從低層次的價格戰和廣告戰中走出來,轉向高層次的技術戰,才能締造出品牌,走向主流市場。

多元渠道提高經營效率

集約化經營以提高效益為最終目標,走集約型發展路線,務必要向"低投入、高產出"的經營目標而努力,這需要烘焙機械企業從多個方面來著手進行變革。

一方面,企業需要不斷提升企業管理水平,提高管理整體效能,合理優化部門結構,避免人力資源以及時間的浪費,同時優化企業內部競爭機制,提高員工的職業素質。另一方面,烘焙機械企業不妨嘗試高科技經營,大力發展計算機網絡工程,通過辦公工具的改良而提升經營效率。

烘焙機械企業集中化發展

其實我國目前的烘焙機械設備的技術含量不高,產品附加值低,主要以低端產品為主,大都處于價值鏈的低端,這導致緊產業鏈的主要利潤與主動權始終掌握在國外企業手中;而且大部分緊產品都缺乏自主品牌,研發能力不足,長期以來一直以模仿生產模式為主,產品同質化現象嚴重,導致企業往往陷入低價競爭的惡性循環,生存狀況更趨惡化。

烘焙機械企業加強與供應鏈上下游企業的緊密聯系,形成具有強大競爭力的集中性的烘焙機械商圈,對于一些烘焙機械商戶和企業來說,對其提升競爭力,擴大市場份額,具有重要意義。

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