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方便快捷的蛋糕機受追捧 讓時尚白領們愛上廚房

發布時間:2013-01-21 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:564  

中國廚房設備網】在現代忙碌的都市生活中,廚房反而成為了這些白領們居家最重要的地方,一個號的廚房設計,調節了他們的心情,一次心血來潮的烹飪自制美食,成為了他們的休閑樂趣。

如果說用烤箱做蛋糕面包餅干是一門技術活,那么方便快捷的蛋糕機,對很多初入行者來說可謂是最好的選擇。牛牛告訴記者,除了蛋糕機,自己剛又入手了一個華夫餅機。“三流的廚藝,加上最新設備來配合一下,就完美了。”
 
  廚房新手某某說,畢業工作后,吃飯就成了頭疼大事。外食了一年多后,終于在半年前捋起袖子,下廚房了。“剛開始局限于中餐,后來發現做西餐尤其甜點,太有成就感了。”看著一攤面粉,先是變成面糊,之后伴隨著小家電中升騰的熱氣,最終甜點新鮮出爐,“從嘴巴到胃,全身心的滿足。”
 
  不論蛋糕機還是華夫餅機,操作手法都差不多,入門方法是:只需將超市購買的自發粉,加入雞蛋、牛奶、煉乳,白砂糖等原料,調成稀糊狀,然后放置一段時間讓其發酵,然后將調制好的稀糊狀面粉液均勻地放到機器內,蓋上蓋子,幾分鐘的時間,自制華夫餅就制作完成了。“取出,切塊,配上自己喜歡的巧克力醬、水果、黃油、糖漿、奶昔……任意配料,再來一杯咖啡,一頓美美的早餐就大功告成了。”
 
  操作簡單,烘焙時間短,烘焙小廚房電器能培養人對烘焙的興趣。一般市面上的蛋糕機、華夫餅機價格不過幾十上百元。等到熟練原料的配比、口感的掌握等技巧后,再入手烤箱更好。

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