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一紅一綠-將建千個希望廚房

發布時間:2013-05-24 23:18:53   發布人: 互聯網    點擊數:495  

作者:m.bitamt.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】一年四季常吃“黃豆蒸飯”,渴了在自來水龍頭直接喝,這是目前部分農村寄宿制學校學生的現狀。為了改善農村義務教育階段寄宿制學校學生營養膳食情況,省青基會即日起開展“心系大別山·情滿武陵山”希望廚房走進試驗區行動,將在未來3個月籌資3000萬元,在大別山、武陵山試驗區(簡稱“一紅一綠”兩區)的農村中小學校建設1000個“希望廚房”。

昨天上午,團省委、省青基會舉行新聞發布會介紹,“希望廚房”走進試驗區行動的總體目標是在3個月內,面向全社會籌資3000萬元,按照3萬元/個的標準,在大別山、武陵山試驗區的19個縣市區、217個鄉鎮的農村中小學校建設1000個“希望廚房”,惠及70萬青少年,為山區孩子提供安全、衛生的供餐條件。“希望廚房”主要由廚房維修改造、廚房設備配備、營養知識普及等部分組成,全面提升農村學校食堂的營養供餐能力。廚房設備包括蒸飯車、保鮮柜或冰柜、消毒柜等。

學生一年四季經常吃“黃豆蒸飯”等簡單飯食,學校廚房設備基本上是“一口大鍋、一把大鏟”。目前,國家實施的農村義務教育學生營養計劃,惠及我省包括大別山、武陵山在內的26個縣122萬名貧困學生。但很多農村貧困地區寄宿制學校廚房設備簡陋、衛生條件差,成為制約學生營養改善的瓶頸,出現“有米無鍋”現象。“希望廚房”項目通過配備基礎廚房設備、改善食堂衛生條件、宣傳營養知識,有利于“營養計劃”順利實施
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