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油煙機大風量當道節能受青睞

發布時間:2013-04-08 05:28:11   發布人: 互聯網    點擊數:573  

作者:m.bitamt.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】幾年前,追求“完美”的消費者在挑選心儀的吸油煙機時,總會遇到這樣的難題:歐式吸油煙機外形輕巧、美觀,但較其他產品排風量偏小;中式吸油煙機聚煙效果好,有利于更好地排出油煙,卻顯得有些笨重。隨著企業加大研發力度,如今中式機外形做得越來越輕巧美觀。而歐式機的吸力加大后,排煙效果也相當不錯。這也從另一個角度說明,吸油煙機無論發展到什么時代、衍生出何種機型,推動其不斷發展的內在動力始終是技術。

吸油煙機自從上世紀八十年代末期進入國內市場以來,大致經歷了3個技術發展階段。第一個階段是模仿國外品牌,產品的吸排煙效果一步步得到提升,直至2000年左右市場出現改良型的歐式機。第二階段,針對消費者清洗吸油煙機難的狀況,部分企業開始對產品進行結構改造,并推出了油煙分離的免拆洗技術,但其依然沒有從根本上解決如何快速吸盡油煙的問題。第三階段即“大風量時代”。傳統的烹飪習慣決定了中國消費者對吸油煙機的吸排風量非常關注,而各大品牌對于大風量的追求也從未停歇,紀錄亦一次次被刷新:從每分鐘8至9立方米,再到幾年前的17立方米,直至突破20立方米。綜合以上各技術發展階段的特點進行分析可以看出,盡管每個階段都有不同的技術焦點,但對風量的關注將成為未來一段時間吸油煙機技術研發的重點之一。

隨著美的、帥康、萬和、長虹等企業的崛起,國內吸油煙機的技術水平已經取得整體提升。例如此前讓行業頭疼的噪音問題,通過技術創新,各主流品牌產品的噪音數值已遠低于國際標準的要求。

近幾年,隨著“低碳”意識的不斷普及,越來越多的企業將應用研發的方向瞄準節能環保。無論未來吸油煙機的外觀、材質、構造發生何種變化,在不增加能耗的前提下,實現綠色、低碳已經成為所有企業共同的話題,而技術的不斷創新將為企業提供更加廣闊的空間。

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