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渦輪增壓技術(shù)——蘇泊爾電蒸鍋Z06FA2-S2

發(fā)布時(shí)間:2014-06-01 07:41:14   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):769  
中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】蘇泊爾(SUPOR)宜收藏系列Z06FA2-S2電蒸鍋 防串味接汁盤(pán)設(shè)計(jì),清潔蒸汽不串味。歐式設(shè)計(jì),烹飪中西式美食;定時(shí)響鈴,水干斷電,防干燒免看管;獨(dú)有接汁盤(pán)設(shè)計(jì)多層蒸煮不串味兒;食品級(jí)易清潔材質(zhì),安全衛(wèi)生。渦輪增壓蒸汽系統(tǒng):歐洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究機(jī)構(gòu)研究表明,采用渦輪增壓蒸汽發(fā)生技術(shù)的電蒸鍋,相比其他烹飪方式,維他命c(diǎn)、多酚、葉綠素留存量更多。渦輪增壓蒸汽系統(tǒng)定義及工作原理:蘇泊爾電蒸鍋的底座帶有水箱、加熱球、在水箱內(nèi)延伸的分離裝置。分離裝置在水箱內(nèi)界定出沸騰室,沸騰室置于加熱球上方、沸騰室與外部水箱連通、沸騰室?guī)в姓羝隹凇<訜崆蚩梢郧秩胨幸缘玫礁蠹訜崦娣e。           民以食為天,吃是老百姓生活的第一選擇。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,工作壓力大,陰虛火旺。蒸菜以水滲熱,陰陽(yáng)調(diào)劑,鎖住全部的維生素和水分,其中所含的多酚類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如黃酮類(lèi)的槲皮素含量顯著地高于其他烹調(diào)方法,對(duì)身體有很多好處。做蒸菜電蒸鍋是個(gè)好選擇。

蘇泊爾Z06FA2-S2電蒸鍋采用專(zhuān)利疊放收藏設(shè)計(jì),節(jié)省了更多內(nèi)部空間。高檔不銹鋼材質(zhì),耐用易清潔。更有接汁盤(pán)設(shè)計(jì),多層蒸煮不串味兒。

蘇泊爾電蒸鍋Z06FA2-S2

Z06FA2-S2的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)同樣貼心,隱藏式外注水口,隨時(shí)避免開(kāi)蓋加水。定時(shí)響鈴干燒保護(hù),免看管更安心。

渦輪增壓技術(shù)不僅出現(xiàn)在賽車(chē)領(lǐng)域,在廚房中同樣被應(yīng)用,蘇泊爾Z06FA2-S2電蒸鍋就采用了這一技術(shù),強(qiáng)勁的蒸汽鎖定功能,鎖住營(yíng)養(yǎng)不流失。經(jīng)相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,采用了這一技術(shù)后Z06FA2-S2對(duì)于多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保存量都大大提高,特別是在烹飪蔬菜時(shí),更有強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。

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除了對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的保留更為充份之外,更能大大縮短烹飪時(shí)間,從而更為省時(shí)節(jié)能。蘇泊爾Z06FA2-S2電蒸鍋的底座帶有水箱、加熱球、在水箱內(nèi)延伸的分離裝置。分離裝置在水箱內(nèi)界定出沸騰室,沸騰室置于加熱球上方、沸騰室與外部水箱連通,沸騰室?guī)в姓羝隹凇<訜崆蚩梢郧秩胨幸缘玫礁蠹訜崦娣e。這些設(shè)計(jì)使得水在較小空間的沸騰室內(nèi)循環(huán)受熱沸騰,加熱效率增強(qiáng),形成渦輪增壓蒸汽系統(tǒng)。

內(nèi)部設(shè)計(jì)

鍋輪增壓蒸汽系統(tǒng)可以快速產(chǎn)生大量蒸汽,還可以使沸騰室在添水過(guò)多的情況下仍然保持高效率,相當(dāng)貼心。

此外,蘇泊爾電蒸鍋還有倒流蒸箅設(shè)計(jì),減少蒸餾水滴入食物。


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